【】原创 晒晒一家三口一周午餐,美味营养,家常便饭虽普通,却吃得很舒心( 二 )


【】原创 晒晒一家三口一周午餐,美味营养,家常便饭虽普通,却吃得很舒心
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第五天:【韭黄肉丝】+【蒸香肠】+【红油蘸水鸡】+【青菜头鸡汤】
煮鸡肉的汤里 , 放入一根青菜头 , 这菜头鸡汤就齐活了 , 清新美味又营养 , 家人喝不够 。
【韭黄肉丝】食材:猪肉 300克 , 韭黄 一把 , 泡姜 一个 , 泡红椒 4个 。
【【】原创 晒晒一家三口一周午餐,美味营养,家常便饭虽普通,却吃得很舒心】制作方法:1.猪肉洗净 , 切成细丝 。放入适量淀粉 , 再加入少许清水拌匀 。2.韭黄择好 , 洗净 , 切成寸长的节 。泡红椒切成圈 , 泡姜切成小颗粒状备用 。3.取一小碗 , 装入适量淀粉 , 再加入少许清水 , 加入适量味精 , 醋 , 细砂糖 , 酱油拌匀 。4.锅里放入适量植物油 , 烧至7成热 。5.放入泡姜和泡红椒翻炒均匀 。放入肉丝翻炒 。6.炒至肉丝变色 , 倒入韭菜大火翻炒 。7.翻炒均匀 , 倒入调好的水豆粉 , 翻匀起锅装盘 。
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第六天:【花菜烧腊肉】+【蒜苗盐煎肉】+【炝炒卷心菜】+【排骨青菜头汤】
【花菜烧腊肉】食材:花菜 一朵 , 腊肉300克 , 花椒 几粒 。
制作方法:1.将腊肉洗净 , 切成细条 。2.花菜放入清水浸泡30分钟 , 洗净 。掰成小块 , 将花菜一块一块的撕去外皮 , 冲洗干净 。滤水备用 。3.锅里放入适量植物油烧热至6成热 , 放入几粒花椒炒香 , 再将花椒铲出不用 。4.放入腊肉翻炒 。煸炒至腊肉的肥肉变成透明状 。5.放入花菜翻炒均匀 。加入少许清水 , 大火烧开 , 转中火烧制 。6.烧至花菜断生 , 放入少许盐 , 味精 , 翻匀起锅 。
【蒜苗盐煎肉】食材:猪臀肉 400克 , 蒜苗 一把 , 小米辣 两个 。
制作方法:1.将蒜苗择好 , 洗净切成段 。将猪臀肉洗净 , 切成薄片 。2.锅里放入适量植物油 , 再放入一勺猪油 , 烧热 。放入猪臀肉翻炒 。3.炒至肉片变白 , 起卷 , 将肉片推到锅边 , 舀入一勺豆瓣酱 , 炒出香味 。4.将肉片和豆瓣酱混合翻炒均匀 。放入蒜苗头子和小米辣 , 炒一分钟 。5.最后放入蒜苗叶子 , 翻匀 , 放入适量盐味精翻匀起锅装盘 。
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第七天:【蒜薹肉丝】+【白味韭黄肉丝】+【水蒸蛋】+【排骨青菜头汤】
我家一周午餐你喜欢吗?虽说看起来很简单 , 但是 , 道道都是家人最爱吃的菜肴 , 超级美味又下饭 , 荤素搭配 , 营养丰富 , 全家顿顿吃到撑 , 温馨又甜蜜 。


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