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@原创 春季必给孩子喝的汤，几分钟做好老好喝了，孩子个子长得快身体壮

转眼之间 ， 已经是阳春三月了 ， 北方还是乍暖还寒 ， 野地里的野草已经露出小脑袋 ， 告诉我们春天来了！春天来到 ， 万物复苏 ， 一幅生机勃勃的景象 。此时 ， 正是孩子们生长的黄金时期 ， 孩子们的个子数春天长得最快 ， 做父母的千万不要错过这个非常时期 。想要长大个 ， 平时除了适量的运动、晒太阳、充足的睡眠、最重要的就是还要加强营养 。
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喝汤有很多好处 ， 一是可以补充营养二是可以增加人体的水分三是可以起到减肥的作用 ， 所以我家晚餐都会有一碗好喝的汤 。可能大家对煲汤有误解 ， 觉得煲汤一定费时间 ， 一定要有肉 ， 其实如果是这样理解就是大错特错了 。有很多快手汤 ， 只需几分钟就可以做好 ， 没肉没骨头味道一样鲜美 ， 营养也丰富 ， 适合每天都喝 。今天给大家分享的是一道好喝的紫菜汤 ， 加入了小虾皮 ， 不但味道鲜美 ， 含钙量也是杠杠的 ， 最适合孩子们春天食用哦！
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材料：紫菜 虾皮 鸡蛋 葱姜 油 盐 醋 蚝油 淀粉
做法：第一步首先处理一下食材 ， 紫菜用剪刀剪成小片；虾皮提前浸泡几分钟；鸡蛋磕入碗中搅散；葱姜切好备用 。
起锅烧油 ， 油热放入葱姜爆香 。
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第二步放入虾皮 ， 倒入适量清水 ， 如果有老汤更好 。
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第三步放入紫菜片 。
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第四步放入盐 ， 蚝油调个底味 ， 因为很多人会觉得紫菜有海腥味 ， 可以放点醋去腥还提鲜 。
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第五步2克淀粉中倒入一勺清水 ， 混和成水淀粉 ， 慢慢溜入锅中 ， 边倒边搅 ， 防止成砣 。
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第六步两个鸡蛋磕入碗中搅散 ， 慢慢浇到汤中 ， 因为有了水淀粉的作用 ， 鸡蛋液入锅后很容易成好看的蛋花 。
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蛋液入锅后 ， 再次烧开锅 ， 即可出锅食用 。喜欢吃香菜的可以放点香菜碎 ， 味道也不错 。
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