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「」吃一口就爱上，香酥脆甜，不油腻，有独特的粗粮清香

「」吃一口就爱上，香酥脆甜，不油腻，有独特的粗粮清香
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炉果是东北传统点心 ， 口感香酥脆甜 ， 类似桃酥但不油腻 ， 慢慢品味粗粮独特的清香 ， 吃一口就会爱上它 。
食材
中筋面粉100克
玉米粉（细）100克
鸡蛋1个
玉米油50克
白糖50克
白芝麻10克
泡打粉3克
小苏打1克
蛋黄（表面）1个
黑芝麻（表面）10克
步骤
1. 把鸡蛋、糖和油倒入容器中混合均匀
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2. 加入泡打粉和小苏打混合均匀
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3. 筛入面粉中玉米粉混合
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4. 加一点芝麻一起来混合会更香（可不加）
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5. 用刮刀混合成光滑的面团
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6. 面团放入食品袋中
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7. 用擀面杖擀成厚约0.8厘米左右的长方形面饼 ， 不要太薄 ， 把边缘修整齐 ， 静置半小时左右 。
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8. 用剪刀把食品袋两边剪口顺势撕开 ， 表面刷蛋液 。
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9. 撒上黑芝麻（也可以用白芝麻）
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10. 切成长方形或正方形小块 ， 形状随意看个人喜好 。
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11. 把切好的面饼用刀或铲子托起
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12. 小心移入不粘烤盘 ， 中间隔开距离 。（普通烤盘需要铺油纸）
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13. 放入预热好的烤箱 ， 180中层烤制20分钟 ， 表面上色满意就可以了 。
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