『』白糖居然是药！糖友喝中药怕苦不能乱加糖，专家教你巧用甜味药材
中药的代茶饮由于方便、简单、易操作 ， 深受广大糖友的喜欢 。但是由于大多数的中药材味道酸、苦、涩 ， 所以不免会让一些糖友无法接受 。而药膳中常见的用于调味、保证口感的红糖、白糖、饴糖等又不适合糖友们使用 。那么有没有其他食物或者是药材可以代替白糖、红糖呢？
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中药苦不宜加糖 宜加甜味药材
中药辅助降糖具有一定的效果 ， 所以很多糖友在血糖稳定的情况下 ， 还会喝一些中药汤来辅助降糖 。但很多人喝中药都觉得很苦 ， 会佐以些许糖 。
广州中医药大学第一附属医院内分泌科主任刘敏表示 ， 从中医的角度来看 ， 糖也是中药 ， 具有一定的药性及功效 ， 所以不宜擅自加糖 ， 特别对于糖尿病患者来说更是不妥 。但中药汤毕竟苦涩 ， 能否加一些甜味的药材让中药汤不那么苦涩呢？
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【『』白糖居然是药！糖友喝中药怕苦不能乱加糖，专家教你巧用甜味药材】答案是可以的 。如生活中常见的甘草、罗汉果、黄芪、党参、红枣、枸杞、麦冬等 。但刘敏提醒 ， 中药讲究药性 ， 在中药方剂中 ， 药性有“寒、热、温、凉”的差异 。如果在已经配好的中药方剂中加其他药材 ， 就要看其药性是否会减弱其他药材的药性 。因此 ， 糖友想要加入这些甜味药材来改善中药汤的口感 ， 应咨询一下医生 ， 切不可自作主张 。
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中药汤加甜味药材 需辨明体质
中药方剂的用药是根据糖友的体质和症状来选择的 ， 所以 ， 想要加一些甜味药材来改善口感 ， 也需根据糖友的体质来进行添加 。
刘敏表示 ， 糖友早期多为阴虚燥热体质 ， 表现为烦渴多饮 ， 咽干舌燥 ， 多食善饥 ， 舌红少津苔黄 。此时 ， 采用养阴清热的药方 ， 可加入枸杞子、麦冬 。
糖友中期多为气阴两虚体质 ， 表现为乏力、气短、自汗、大便秘结、腰膝酸软 。此时 ， 采用益气养阴的药方 ， 可加入黄芪、罗汉果 。
糖尿病病程较长者多为阴阳两虚体质 ， 表现为乏力自汗、形寒肢冷、浮肿少尿、舌淡苔白 。此时 ， 采用温阳育阴的药方 ， 可加入肉桂、红枣以增加甜味 。其中 ， 甜味药材的添加量以5~10克为宜 。
另外 ， 如果不清楚自己是什么体质 ， 可添加性平的甘草以增加甜味 ， 适用所有体质的糖友 。
指导专家/广州中医药大学第一附属医院内分泌科主任刘敏
文/健康参考全媒体采访人员 张洵
通讯员/锁卓琪
图/来源网络
编辑/殷鑫
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