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[]百搭甜品红豆沙，单吃做馅都百搭( 二 )

[]百搭甜品红豆沙，单吃做馅都百搭
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8.直至最后将全部油与豆沙炒匀即可！
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9.分次加入200g白砂糖 ， 将糖与豆沙炒至均匀混合 。
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10.加糖后豆沙会变得较湿 ， 继续翻炒一段时间 ， 待豆沙颜色变深 ， 油脂光亮 ， 大概比图中状态稍软即可 ， 离火晾凉后豆沙状态会稍干燥些（即为图中状态） 。
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11.炒制好的红豆沙 ， 细腻油光 ， 延展性好 。
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12.分割搓圆即可进行下一步操作了 ， 或者晾凉后密封冷藏保存 。
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13.拿来做蛋黄酥、红豆饼都很不错哈～
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02
外面买来的蜜红豆甜的发腻 ， 一看保质期 ， 6个月 。不用猜也知道 ， 为了便于存放 ， 免不了会放些添加剂在里面 。想吃蜜红豆 ， 还是自己做来得放心 ， 一口电饭锅就能轻松搞定 。
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蜜红豆·
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罐头视频
· 食材清单 ·
红豆300g 白砂糖60g
清水800ml
1.红豆提前浸泡一晚上 。
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2.电饭煲中倒入泡好的红豆、白砂糖、清水 。
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3.按下煮饭键 ， 煮40分钟 ， 盛出放凉 ， 放置冰箱冷藏 。
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4.大功告成 ， 即可享用美味的蜜红豆啦~
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咱们在家做的蜜红豆和红豆沙 ， 没有防腐剂 ， 如果不注意保存 ， 很快就会发生变质 。它们最好的保存方式就是放进可以密闭的容器内冷冻 ， 想吃直接化开就可以 。
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