土豆丝■原创 美食推荐：家常菜土豆的6种做法，不仅仅是土豆丝( 二 )
1、土豆切丝 ， 泡在凉水里十分钟后取出沥水 。
2、尖椒切丝 ， 葱切葱花 。
3、炒锅倒油 ， 油热后下花椒和葱花呛锅 ， 出香味后捞出花椒和葱花 ， 丢弃 。
【土豆丝■原创 美食推荐：家常菜土豆的6种做法，不仅仅是土豆丝】4、下土豆丝和青椒丝大火快炒 ， 倒点醋 ， 可以使土豆丝口感清脆 ， 加盐调味 ， 出锅 。
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