「」给大家介绍七款肝硬化的食疗方法，平常在生活中可以多多食用
肝硬化的食疗方法有哪些?肝硬化是一种常见的慢性进行性肝病 ， 可以引发消化道出血、肝性脑病、肝腹水等多种症状 。饮食的营养均衡对肝脏的健康是十分重要的 ， 那么哪些食疗方法对肝硬化的治疗有帮助呢?下面是专家的详细介绍 。
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(1)黑芝麻茯苓粥：黑芝麻10克 ， 茯苓15克 ， 生姜3片 ， 大米100克 。将姜切成片 ， 茯苓捣碎 ， 浸泡半小时后煎取药汁 ， 共煎两次 。将两次汤汁混合后 ， 再同大米和芝麻煮为稀粥 。作早晚餐服用 ， 伴腹水者疗效好 。
(2)肝硬化食疗的方法之一百合粥：百合60克 ， 大米100克 ， 生姜3片 。将百合洗净切碎 ， 同大米煮粥 ， 可作早、晚餐服用 ， 腹水时可用 。
(3)荷叶药仁鸭子汤：荷叶50克 ， 鲜鸭肉500克 ， 药仁100克 。将鲜鸭肉洗净切碎成块 ， 同药仁荷叶放在一起 ， 加水煮至肉烂 ， 不放盐和其他调味品 ， 每日2次 ， 每次250毫升左右 ， 连服10～14天 ， 有利尿、消肿之效 ， 补血行水 。
(4)香薷粥：香薷10克 ， 粳米50～100克 。先将香薷洗净 ， 用水煎汁 ， 去渣 ， 然后加入粳米煮粥 。每日2次 ， 作早、晚餐用 。
(5)赤小豆冬瓜鲤鱼汤：鲜鲤鱼1条约500克 ， 赤小豆100克 ， 冬瓜200克 。将鲜鲤鱼去鳞去内脏后同赤小豆一起煮到半熟时加入冬瓜200克 ， 再煮至肉烂汤白 ， 不放盐及其他调味品 ， 熟后用沙布过滤去渣 。每日2次 ， 每次服250毫升左右 ， 连服10～14天 。能提高血浆蛋白 ， 有较强的利水消肿作用 。
(6)大蒜蒸西瓜也是肝硬化食疗的方法：大蒜60～90克 ， 西瓜1个约1500～2000克 。先用尖刀在西瓜皮上挖一个三角形的孔洞 ， 大蒜去皮纳入西瓜内 ， 再用挖去的瓜皮塞堵洞口 ， 将其洞口向上隔水蒸熟 。吃蒜和西瓜瓤 ， 趁热服下 ， 大蒜有抗菌和消炎作用 ， 西瓜有消热解暑 ， 有利水消肿功能 。
(7)清蒸田鸡：田鸡250克 ， 葱白 ， 姜块各3克 ， 米酒、精盐、味精少许 。将田鸡剥皮去内脏 ， 放入碗内 ， 加适量水 ， 放入米酒、葱、姜、精盐、用大火煮至烂熟 。饮汤食用 ， 有补虚利水作用 。
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