有哪些简单易学并可以提高生活品味的小菜
回答前审题很重要,我还特意去度娘查了一下,你说的“生活品位”可以理解成是一种生活质量吧。
那就是这道:满口皆芝士,直击口感高潮的芝士焗饭了,因为趁着食物正热,手起丝连的那一刻,生活的小确幸就这么来了。
这丝丝缕缕,让平淡的食物也有了美妙的味道,咬上满满一大口,真是幸福到晕厥,品味着食物同时也品味着生活。
天气渐凉,是时候蓄满能量了。今天就让我们用芝士积聚力量,用芝士改变命运吧!
食材鸡胸脯150g/土豆1个/胸柿1个胡萝卜40g/洋葱35g/玉米粒20g 青豆15g/黄油25g/马苏里拉(芝士)100g
步骤提前焖上米饭,将鸡胸脯、胡萝卜、土豆、胸柿切丁,洋葱切丝备用。
? 加热黄油至融化,下入洋葱翻炒30秒,炒出香味,下入鸡胸肉,迅速划散,撒适量黑胡椒碎与椒盐,翻炒均匀。炒至鸡肉泛白,下入土豆、胡萝卜丁,翻炒3分钟,加入1汤匙酱油,1汤匙耗油。(黄油可用食用油代替。)

? 待土豆与胡萝卜断生后,下入胸柿丁、玉米粒、青豆,1汤匙番茄沙司,盖上锅盖焖煮。(番茄沙司可用番茄酱代替。番茄酱是鲜番茄的酱状浓缩制品,番茄的味道更浓郁,如使用番茄酱后面需要多加一勺糖)。

? 西红柿煮至软烂,汤汁浓稠,撒1茶匙盐、1茶匙糖,搅拌均匀,关火。

? 将炒好的食材与汤汁均匀铺在米饭上。烤碗里的米饭不要压实,这样口感松软,有利于汤汁充分渗透。

? 均匀撒上一层马苏里拉。(芝士分几种,拉丝的是马苏里拉,再制奶酪是拉不出丝来的。)

? 烤箱220°预热3分钟,上下火调至180°,中层烤制18分钟。(烤制的时间越长芝士越硬,想要完美拉丝的不要超过以上的时间与温度的设置。)

? 烤制金黄,取出。?撒上法香碎?

这一餐非常遗憾的是,当我正准备拍一张拉丝两米二的照片时,一转身?

挖一大坑,你说气不气人。
就是她,灯光师,给我往死里照!

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■网友的回复
我觉得是饭团诶,当初在追《朝五晚九:帅气和尚爱上我》这部日剧的时候,每次看到石原里美拿饭团出来吃的时候都觉得,好美好有气质哦~


不知道为啥,就是莫名的感觉吃一口这样的饭团就会很幸福~




我是面食的狂热爱好者,对米饭都没有太大的兴趣,吃它仅仅是因为饿了要活下去而已。但是做成饭团就抵抗不了,哪怕就是白米饭外面加一片海苔这种,都觉得光是看着就很开心。

这个做法我不上食谱相信大家看着都会了,我就说一下那个稍微复杂一点的紫米芝士饭团好了。煮一锅紫米饭,等米饭不是很热的时候开始包。
先取一勺紫米在手掌之间摊开,然后加入芝士、肉松、蛋黄酱,新手的话一次不要放太多,不然漏出来很难看。放好馅料之后双手合十压紧,注意封口压实,然后慢慢的捏成三角形,再加上海苔片就搞定了。这个步骤要多练,光看着感觉很容易,其实想要捏出一个形状非常好看的三角形还是要费一番工夫的。



【有哪些简单易学并可以提高生活品味的小菜】 总之比起其它菜式,饭团的步骤可以说相当简单了,而且真的很好看~
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