如果我想吃四川菜，我应该去成都吗或者我还可以在上海或北京等主要城市享用川菜吗我爱香料。
取决于你想吃什么川菜了吧～正好中午和爸妈外出觅食，没点店里面主推的藤椒鱼而点了仔姜田鸡，折耳根什么的，因为上海比较难吃到。另外是兔子，好像外地也不大吃～毛血旺什么的都应该就常见了～
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川菜，分为三个帮派 做菜手法
上河帮 成都蓉城为主 香辣 麻辣 麻婆豆腐 酸菜鱼 宫保鸡丁 清油火锅……
下河帮 重庆为主 江湖菜系 麻辣为主 辣子鸡 牛油火锅 豌杂面 小面众多江湖干锅系列……
小河帮 自贡 乐山（古代叫嘉州） 辣 咸 重油 鲜锅兔 冷吃兔 冷吃牛肉 钵钵鸡 棒棒鸡 水煮牛肉 甜皮鸭 豆腐脑……
任何一个菜系帮派 丢全国比赛，味道都巴适不错，在全球中国菜 也已川菜为变体互通打天下 成都人常被四川其他市的人嘲笑 吃的都是什么东西 不好吃
【如果我想吃四川菜，我应该去成都吗或者我还可以在上海或北京等主要城市享用川菜吗我爱香料。】 小河帮 自贡和乐山两市为主 做工和味道最为好 巴适 外地人多半受不了 作为四川人 都觉得好吃 其余 两帮 也好吃
但是
划重点————————————————————————
能来成都吃最好不过了，味道能照顾外地人，香辣比较适中，川菜也有众多没有辣椒的菜系 麻辣 只是取其香 单说辣味 我个人觉得 四川人比不过 江西 云南 贵州 湖北 那个糊辣椒 涮涮辣 剁椒鱼头……味觉只有辣鲜了 个人受不了 也好吃
欢迎来成都体验，运气好能看见雪山的大城市 更能去周边200公里内的雪山游玩 吃吃耍耍
■网友的回复
这个是吃货本质了，但是人生不单单是只有吃一个选项
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