@春天多给孩子吃的菜,唇齿留香,增强免疫力含有丰富蛋白质

文|小象妈妈 。(专注育儿饮食优质原创文章 , 拥有本文章版权 , 欢迎转发共享)从小到大我就是一个吃货 , 对各种美食是没有一点抵抗力 。不过自从有了孩子之后 , 我开始重视食物中的养分搭配 , 研讨各种食物中的养分特点 , 提倡全面养分的饮食 , 科学合理的为孩子做好每一顿饭 。吃是一门很深的学问 , 而对于孩子来说 , 只有吃的全面 , 吃的均衡 , 才干健康健壮的成长 。
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蛋白质对于人体来说是一种非常重要的养分物质 , 特别是那些正在长个子的小孩子们 , 如果身体摄入蛋白质过少的话 , 那么就会严重影响孩子们的整个速度 , 所以每个家长都要重视对孩子们的蛋白质补充 。
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特别是在这个特殊的时期 , 多补充一些蛋白质 , 可以让孩子们增强抵抗力 , 让孩子免于免于伤风和发烧的困扰 。并且蛋白质有促进大脑发育的效果 , 孩子常常食用会变聪明 。今天咱们就给各位朋友们介绍一道菜 , 做法简略 , 味道鲜美 , 并且蛋白质含量丰富 , 非常适合给小孩子或者是体弱多病的老人们吃 。
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【韭菜炒河虾】
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配料:河虾250克、韭菜100克、葱白1小根、姜3片、生抽7克、白糖3克、干辣椒3个、盐0.5克、花生油 。做法:一、准备食材 。二、韭菜择好洗净后用厨房纸巾吸干外表水分后切1cm长的段 , 葱姜切末 , 干辣椒去籽切丝 。三、小河虾提前冲洗洁净控水 , 平底锅内多放一些花生油 , 油热后下小河虾炒干水分、炒香 。四、下葱姜末和干辣椒丝 , 煸炒出香味 , 然后调入生抽、白糖翻炒均匀 。五、下切好的韭菜 。六、调入半g的盐 , 翻炒匀立马关火 , 然后利用锅子的余温继续翻炒至韭菜断生即可食用 。
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小象妈妈温馨提示:河虾一定要买鲜活的 , 青黑色 , 几乎通明的外壳 , 不宜挑太大只 , 虾须简单扎嘴 , 或将河虾剪去尖嘴 。用淡盐水很简单将虾清洗洁净 。
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