腊肉蒜薹：蒜薹清脆爽口，营养也非常的丰富，不管炒肉还是凉拌，味道都很好( 二 )
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腊肉在腌制时就已经用了大量的盐 ， 所以烹饪的时候要少放盐.我用的这一块腊肉很薄 ， 煮了一刻钟 ， 煮之前也没有浸泡 ， 如果腊肉比较大块需要提前浸泡 ， 并且要适当延长煮制时间 。
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