##原创 今天才知道，做手抓饼这么简单，做法教给你，学会自己开店当老板
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看着朋友圈里的好友们都宅在家秀自己的厨艺 ， 心里真是又酸又馋啊 。酸的是人家都那么积极学习 ， 起码在吃饭问题上人家自己动手 ， 我这一天天都是吃等食 ， 母亲说我又懒又胖 ， 唉！馋的就更不用说了 ， 朋友们做的肯定都是同龄人喜欢的 ， 尤其以烤肉啊、火锅啊为主 ， 但是母亲不喜欢吃 ， 我只能望图止口水了 。
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终于 ， 今天在朋友圈里翻到了一条老少皆宜 ， 而且制作简单的食物 ， 酱香手抓饼 。真想念路边的阿姨做的酱香手抓饼了 ， 每次都要多买两顿的 ， 回来自己热着吃 。好久没有看到现成的了 ， 赶紧给朋友私聊 ， 请教了制作方式 ， 我也要下厨房咯 。超简单的 。
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需要用到的材料：原味手抓饼、郫县豆瓣酱、黄豆酱、甜面酱、糖、食用油、葱、熟白芝麻 。
准备工作：
将葱洗净 ， 切成葱花 。
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1、起锅 ， 在锅中滴入少量油 ， 开小火烧热油 ， 把郫县豆瓣酱倒入锅中滑散 ， 然后依次倒入些许白糖、黄豆酱、甜面酱翻炒均匀 ， 然后再倒入半碗清水 ， 把锅中的酱汁给烧至浓稠 。（食材中的酱料不是固定备品 ， 大家可以根据自己的口味和喜好来调制酱料 。我喜欢甜味的所以一定要加一些甜面酱 。把食材中准备的酱料拌匀以后 ， 大家也可以根据自身食用习惯决定是蘸着吃还是刷好了酱料再吃 。）
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2、酱料调制好后 ， 倒入碗中待用 ， 然后取一个平底不粘锅 ， 滴入少量食用油 ， 小火烧热 ， 把手抓饼放入锅中 ， 开中火慢慢煎制即可 ， 不要心急哦 ， 要记得适时的给饼翻面 ， 等到手抓饼的两面都被煎成金黄的颜色时 ， 才可以出锅哦 。
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3、手抓饼煎好后 ， 放到大盘子中 ， 用刷子蘸上之前做好的酱料 ， 把手抓饼的两面都刷上酱料 ， 再撒上些许熟白芝麻 ， 撒上葱花碎点缀增香 。
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4、我们用剪刀把手抓饼剪成三角形或者自己喜欢的形状 ， 装盘即可上桌开吃！
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【##原创 今天才知道，做手抓饼这么简单，做法教给你，学会自己开店当老板】难得进厨房的我 ， 可着实让家人惊讶了一下 ， 还不都是因为馋嘛 。今天才知道 ， 做手抓饼这么简单 ， 做法教给你 ， 学会自己开店当老板 。但是如果家里材料都挺全但没买现成的手抓饼的话 ， 可以自己做饼刷酱料哦 。
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