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湖北：好山好水出好茶 好茶热盼好销路

【武汉闯关】
光明日报见习采访人员 杨 飒 陈 怡 光明日报通讯员 陈 玉
时至四月，万物复苏，荆楚大地上已布满片片翠绿，清明前的香叶嫩芽正等待采摘 。
3月5日，在湖北省恩施市龙凤镇猫子山村，张孝华经营的茶叶加工厂复工了，除了收本村的茶叶以外，龙凤镇周边上万亩茶园的茶农也会将鲜叶卖到他的加工厂里 。
张孝华告诉采访人员：“虽然复工了，但这对我们来说，也是一个巨大的挑战 。”
他跟采访人员算了一笔账：“前段时间，鲜茶叶的价格约为40至50元/斤，而每斤干茶叶需要用4至5斤鲜茶叶来加工制作，干茶叶的成本就达到了200元/斤，这还不算人工、运输等其他生产成本，再加上近期采取防护措施而带来的额外支出，如果要保证茶厂的正常开支，一斤干茶至少要卖到260至280元，但采购商只给出了180至200元的收购价 。许多小厂的茶运到市场上去连成本价都卖不出来，只能先存着，再等待机会 。”
截至3月29日，湖北省五峰土家族自治县和长阳土家族自治县分别有58家和65家茶企复工 。长阳廪君茶叶专业合作社销售经理李婧源告诉采访人员：“我们合作社有1063个社员，这1063户茶农的茶叶我们是必须去收的，而且不能压价 。受疫情影响，一些小的茶叶加工厂今年不敢复工，我们复工了，就是要在保障自己合作社内茶农的前提下，尽量多收一些其他茶农的茶叶，尽量挽回大家的损失 。”
茶叶并非刚需消费品，受疫情影响，大家的收入减少了，就会相应减少或降级对茶叶的消费 。张孝华说：“本地客户的采购量大幅降低，外地客商进不来，我们只能先把茶叶收过来加工后存着，尽量保证茶农的收益 。”
湖北：好山好水出好茶 好茶热盼好销路
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3月20日，湖北省利川市毛坝镇五二村四组茶叶生产基地，茶农正在采茶 。李传书摄/光明图片
对茶农而言，除了要面对前期品质高时却无法采摘出售的茶叶外，还面临采摘了的茶叶可能卖不上好价钱的风险 。恩施蓝耀尚茶叶有限公司负责人蓝远兆介绍：“去年开园的鲜茶叶价格最好时达到了120元/斤，而今年开园的价格才40至60元/斤，整个市场对茶农不利 。但对我们来说，因为今年的销量跟不上，出厂价也被压低，茶厂工人的月薪却从去年的7000元涨到了8000元，所以今年也赚不了什么钱，主要是保本 。”
受疫情影响，部分外地客户不愿意到湖北进购茶产品，担心回去之后会被隔离;还有部分外地采购商同意采购湖北茶叶，但前提是不标明湖北茶叶的品牌 。湖北省恩施土家族苗族自治州利川市茶叶局局长罗业文表示：“前期的春茶主要靠手工采摘，芽茶比较难采，价格便宜了茶农就赚不了什么钱，加上物流成本比去年同期翻了一倍多，茶叶加工企业、合作社的利润也在被压缩 。”
好山好水出好茶，湖北是茶叶大省，地理位置优越，森林覆盖率高，适合茶叶种植 。全省的精制茶总产值占全国15%以上，拥有五峰毛尖、恩施玉露、宜昌红茶、武当道茶、英山云雾、崇阳白茶等一大批名优茶品牌 。罗业文和长阳县特色农业发展中心主任田太华均表示：“今年的气候好，鲜叶品质也好，而且茶叶的加工需要经过高温处理，不存在带有病毒的问题 。”
考虑到疫情影响，茶农出行不便，从今年新茶上市，恩施润邦茶叶公司就增派人手和车辆，直接到农户家里收茶，不让茶农来回跑，既提高了收茶效率，又解决了茶农出行不便的难题，但成本相应增加 。
为帮助茶农茶企渡过难关，不少人行动起来 。在五峰土家族自治县，全县5000多名党政干部被动员起来，他们通过自己的朋友圈、工作圈帮茶农、茶企卖茶，人人都成了宣传员、推销员，全县上下合力打响了春茶产销的“保卫战” 。
【湖北：好山好水出好茶 好茶热盼好销路】 2月以来，包括恩施在内的湖北多地下发了《关于新冠肺炎疫情防控期间做好茶叶产销工作的指导意见》，对茶叶产业的采摘、收购、加工、销售等各环节的安全健康管理作出要求，保障茶产业的有效复工复产 。润邦茶叶则加大线上销售力度，通过线上平台直播茶厂产销的全过程，把采茶、制茶、售茶、泡茶等环节搬进直播间，讲述恩施玉露的非遗传统制茶技艺 。


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