『』春雨惊春清明至 格兰仕Q5C微蒸烤一体机让食材鲜美升级
【『』春雨惊春清明至 格兰仕Q5C微蒸烤一体机让食材鲜美升级】清明 , 是祭祀祖先、缅怀亲人的时节 , 背上行囊 , 踏上归途 , 回到家中 , 只需一碗热汤一顿饭 , 就可解开心中浓烈的乡愁 。但是 , 今年因疫情影响 , 情况特殊 , 很多人都留在异乡 , 无法赶回家 , 也就只能以一碗故乡小食 , 找到家的味道 。
正所谓“不时 , 不食” , 意为应当尽量食用当季食材 , 清明时节 , 不仅可以吃到许多鲜美至极的时令菜 , 还能用这些食材制作家乡美食 , 以解思念的日子 , 既能吸取遵循自然规律而生的营养 , 更能享受过时不候的“限量版”美味 。
阳春三月艾飘香 , 正是食艾好时光 , 亦食亦药祛湿强 , 做成青团来品尝 。青团 , 清明而生 , 过则难觅 , 皆因艾草季节性很强 , 特别是对于江南一带百姓来说 , 最能代表春天味道的食物莫过于青团了 。
将新鲜采摘的艾草放入格兰仕破壁机中捣烂成汁 , 与糯米粉、粘米粉拌匀做成面团 , 中间放入豆沙等馅料 , 放入格兰仕Q5C微蒸烤一体机中 , 30℃-100℃精准控温 , 轻盈蒸汽360°全方位包裹青团 , 最大限度保留食材营养分子 , 出炉翠色诱人 , 带有清淡艾草香气 , 软糯可口 。
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清明时节 , 各乡各镇大多都有吃芥菜的食俗 , 皆因芥菜的营养价值高 , 能助消化 , 抗凝血 。芥菜可以做成的美食有很多 , 芥菜饭、芥菜煎蛋、芥菜饺子等等 , 新鲜芥菜采摘干净 , 剁碎做馅 , 包好的饺子加入热水 , 放进格兰仕Q5C微蒸烤一体机 , 100W-1000W变频微波 , 文武火力拿捏到位 , 饺子皮嫩滑 , 馅料鲜甜 , 口感细腻 。
民间流传着“清明螺 , 抵只鹅”的说法 , 清明时节螺蛳尚未繁殖 , 最为丰满肥美 。螺蛳吃法颇多 , 可拌、可醉、可炒也可蒸煮 , 食法得当 , 可谓“一味螺蛳千般趣 , 美味佳酿均不及” 。螺蛳加入豆瓣酱、料酒等调味料 , 配以紫苏增香 , 放入格兰仕Q5C微蒸烤一体机中 , 下潜式大孔蒸汽 , 腔体瞬间温高汽足 , 锁住螺蛳水分和鲜味 , 出炉的螺蛳肉质紧实 , 鲜美Q弹 。
满眼游丝兼落絮 , 红杏开时 , 一霎清明雨 , 这个春暖花开的季节 , 杨柳青青 , 在这个宅在家的清明节 , 不妨用格兰仕Q5C微蒸烤一体机 , 邂逅各地不同的清明美食 , 品尝春天最纯粹的味道 。
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