北青网■吃饭时忌“2高”，否则伤胃还招癌
一忌高盐饮食
【北青网■吃饭时忌“2高”，否则伤胃还招癌】
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简单的说 ， 就是别吃太咸 。
研究表明 ， 长期高盐饮食会增加动脉粥样硬化的风险、增加高血压的发病率 。
此外 ， 过多的盐分会加速体内钙离子的丢失 ， 增加骨质疏松的几率；还会刺激、损伤胃粘膜 ， 增加胃炎、胃溃疡 ， 甚至是胃癌的发病率 。
对此 ， 《中国居民膳食指南（2016）》建议 ， 成年人每天盐摄入量不超过6g 。
二忌过量摄入加工肉类饮食
什么是加工肉类？
加工肉制品是指经过腌制、风干、发酵、烟熏或其他处理、用以提升口感或延长保存时间的肉质品 。 常见的加工肉类包括香肠、火腿、熏肉、各种肉干等 。
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有研究表明 ， 每天食用50g（1两）加工肉制品 ， 会让结直肠癌的患病风险上升18% 。
早在2015年 ， 世界卫生组织国际癌症研究机构就将加工肉制品列为了1类致癌物（明确有致癌作用） 。
建议：少吃或不吃加工肉制品；如果非要吃 ， 一天食用量不要超过50g 。
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