视界网@切勿盲目囤货，权威消息丨重庆粮食储备充足
重庆网络广播电视台采访人员张尹蓝
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近期 ， 东南亚、中亚等传统农产品出口国为应对本国疫情防控需要 ， 纷纷传出限制大米、小麦等粮食出口 。 一些市民对我市粮食供应安全表示担忧 。 4月1日 ， 重庆市召开新冠肺炎疫情防控工作新闻发布会（第63场） 。 会上 ， 市发展改革委副主任赵宝权就我市粮食供应情况回答采访人员提问 。
赵宝权说 ， 重庆的进口粮食量少 。 2019年 ， 全市直接进口粮食只有1.5万吨 ， 主要为长粒米、中短粒米、小麦 ， 用于调剂市场品种余缺 ， 丰富市民多样化消费需求 。 进口大米、小麦的消费只占市内市场消费的2.5‰ ， 对重庆的口粮供应影响很小 。
另外 ， 重庆粮食储备充裕 ， 除政府储备外 ， 还有数量充足的企业商业库存 ， 各类库存可满足全市居民口粮10个月以上的消费 。 此外 ， 重庆还建立了可满足15天市场供应量的成品粮油储备 。 全市粮食储备非常充裕 ， 不管是原粮还是成品粮都储备到位 。
赵宝权介绍 ， 全市共建立了粮食应急供应网点1039个 ， 粮食应急加工企业86家 ， 粮食应急配送中心81个 ， 粮食应急储运企业63家 ， 主食加工企业15家 。 全年粮食应急处理能力210万吨 ， 油脂应急处理能力175万吨 。
3月10日 ， 重庆市内粮食应急加工企业已经全面复工复产 。 其中 ， 市储备粮公司、红蜻蜓食用油、可可香米业、龙泉面粉等大型应急企业从1月26日（大年初二）就全面恢复生产 ， 有效保障了全市粮油商品供给；重百、永辉、家乐福、华润、麦德龙等重点商超在市场供应中发挥了重要的作用 。
【视界网@切勿盲目囤货，权威消息丨重庆粮食储备充足】从总体上来看 ， 重庆的粮油生产正常、储备充足、供应稳定 ， 市民可放心 。 最后 ， 赵宝权温馨提醒 ， 大米是有生命力和保存周期的 ， 在重庆潮湿、炎热的环境下 ， 家庭储粮条件不如专业成品粮低温库 ， 极易生虫、变质 ， 影响口感 。
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