【白醋】萝卜这样腌，比肉更好吃！赶紧存起来！( 二 )
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③.制作酱料：加入糖、蒜末、辣椒粉、虾酱、葱拌匀 。
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④.萝卜和酱料拌匀 ， 装入保鲜盒 ， 放入冰箱冷藏一晚 ， 就可以吃啦 。
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韩式泡菜
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材料：大白菜、盐、韩式辣酱、蒜、糖
步骤：
【【白醋】萝卜这样腌，比肉更好吃！赶紧存起来！】①.大白菜洗净切块 。
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②.加盐拌匀 ， 腌制1小时 ， 再倒出盐水 ， 用清水冲洗 ， 沥干水分 。
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③.制作酱料：加入韩式辣酱、蒜、糖拌匀 。
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④.大白菜和酱料拌匀 ， 再装入玻璃瓶 ， 室温腌制一天就可以吃啦 。
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腌嫩姜
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材料：嫩姜、白砂糖、白醋、盐
步骤：
①.嫩姜洗净 ， 去皮切片 。
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②.加盐拌匀 ， 静置30分钟 ， 倒出盐水 ， 再用清水冲洗 ， 沥干水分 。
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③.在锅中加入白砂糖和白醋 ， 中火煮至糖融化即熄火放凉 。
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