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『』春天里就爱吃烧烤，教你做麻辣烤鸭血，比红烧的好吃多了( 二 )


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将熬好的麻辣调味汁倒入鸭血碗中 ， 放入烤炉上 ， 大火烤制 。
『』春天里就爱吃烧烤，教你做麻辣烤鸭血，比红烧的好吃多了
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在鸭血表面撒一些生蒜末 ， 等到烤盘中的汤汁沸腾 ， 继续大火烤10到15分钟 。
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最后撒上炒熟的白芝麻 ， 加一点小葱末和香菜末做点缀 ， 增香 。这道麻辣烤鸭血就做好了 ， 烤好的鸭血需要趁热吃 ， 虽然烫嘴 ， 但是吃起来非常的嫩滑 ， 麻麻辣辣 ， 很入味 。
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小贴士：
我用的这种烤盘 ， 在超市就能买到 ， 在网上也能买到 。
做这道烤鸭血 ， 对鸭血的选择也有要求 ， 尽量用涮火锅吃的那种鸭血 ， 炖煮的时间越久 ， 鸭血就会越好吃 ， 不会变老 。


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