『』米酒不再买，3分钟学会口感醇香的米酒，零失败无添加( 二 )
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6 ， 电饭锅选“保温” ， 10分钟之后关闭 ， 间隔8小时重复一次 ， 24h后就能吃了 。
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好的电饭锅 ， 保温时间长 ， 先选保温功能10分钟 ， 江米饭的内部温度差不多30-33度 ， 一次加热能保温6-8小时 ， 再重复一次 ， 温度正好够发酵用了 。如果天气冷 ， 可以间隔6小时重复2次 。没有电饭锅 ， 就是传统办法 ， 蒸锅蒸米-洗米-拌曲-保温箱或者蒸锅不停加热保温 。虽然麻烦点 ， 但是一样好吃！
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