「健康播报机器」但是有2类人不能吃，现在知道还不晚！，营养价值“超高”的荠菜
荠菜的营养价值和使用价值是很高的 ， 而且荠菜还具有一定的药用价值 。 经常吃荠菜可以提高免疫力 ， 还有止血的功效 。 荠菜含有大量的粗纤维 ， 食后可增强肠蠕动 ， 从而加快消化 ， 促进新陈代谢 。 干燥的全草 ， 根作须状分枝 ， 弯曲或部分折断 ， 淡褐色或乳白色；根出叶羽状分裂 ， 卷缩 ， 质脆易碎 ， 灰绿色或枯黄色；茎纤细 ， 分枝 ， 黄绿色 ， 弯曲或部分折断 ， 近顶端疏生三角形的果实 ， 有细柄 ， 淡黄绿色 。 气微 ， 味淡 。 以干燥、茎近绿色、无杂草者为佳 。
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对子宫的作用荠菜有类似麦角的作用 。 其浸膏试用于动物离体子宫或肠管 ， 均呈显着收缩 ， 全草的醇提取物有催产素样的子宫收缩作用 。 全草的有效成分 ， 能使小鼠、大鼠离体子宫收缩 。 止血作用荠菜中含荠菜酸有止血作用 。 荠菜提取物（含草酸）静脉注射或肌内注射于各种出血病人 ， 有明显止血作用 。 对心、血管的作用荠菜的醇提取物给犬、猫、兔、大鼠静脉注射 ， 可产生一过性血压下降 ， 此作用不被80微克/公斤阿托品所拮抗 。 全草的有效成分也能使鼠、猫、兔、犬有一过性血压下降 ， 亦不能被阿托品拮抗 。
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荠菜还含有草酸、苹果酸、丙酮酸以及黄酮、胆碱、乙酰胆碱等多种生物碱 ， 有助于增强人体免疫功能 。 荠菜所含维生素C是大白菜的两倍多 ， 含钙量是蔬菜中最高的 ， 蛋白质含量超过了菜豆、大白菜和番茄 ， 胡萝卜素的含量也很高 。
荠菜的禁忌：
荠菜性凉 ， 脾胃虚弱者不宜食用 ， 尤其是大便不成形、经常便溏者 。
荠菜性微寒 ， 气血虚、宫寒者不宜多食 。 荠菜具有收缩子宫的作用 ， 孕妇多吃可能导致流产 。
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【「健康播报机器」但是有2类人不能吃，现在知道还不晚！，营养价值“超高”的荠菜】荠菜 ， 十字花科荠属一年生或二年生草本植物 ， 高可达50厘米 ， 茎直立 ， 基生叶丛生呈莲座状 ， 叶柄长5-40毫米 ， 茎生叶窄披针形或披针形 ， 总状花序顶生及腋生 ， 萼片长圆形 ， 花瓣白色 ， 花果期4-6月 。 生长在山坡、田边及路旁 ， 野生 ， 偶有栽培 。 中国各省区均有分布 ， 全世界温带地区广泛分布 。
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