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『』原创 面条的7种经典做法 ，看着都流口水，从此早餐不用愁

今天就为大家带来了几种常见的面条做法 ， 你也赶紧试试吧~
西红柿鸡蛋面
『』原创 面条的7种经典做法 ，看着都流口水，从此早餐不用愁
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原料：西红柿、鸡蛋、面条、油、盐、葱、姜、蒜
做法：
1. 葱花姜片蒜片 ， 留点葱叶最后用 ， 西红柿去皮切块 ， 鸡蛋打散 ， 先炒熟备用 。
2. 锅里放少许油 ， 放葱姜蒜爆香 ， 加西红柿翻炒 ， 改小火熬至软烂出汁 ， 加炒好的鸡蛋 ， 少许盐 ， 翻炒几下出锅 ， 撒上葱叶 。
3. 锅里热水、水开后加少许盐 ， 放入面条煮熟盛出 ， 浇上番茄炒蛋拌匀即可 。
老北京炸酱面
『』原创 面条的7种经典做法 ，看着都流口水，从此早餐不用愁
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原料：面条、五花肉、绿豆芽、芹菜、黄瓜、冰糖、葱、姜、八角、花椒、黄酱
做法：
1. 锅中油热后 ， 放入八角、花椒、葱、姜小火炒出香味后 ， 将各种香料盛出 ， 放入五花肉丁 ， 煸炒至出油 。
2. 干黄酱放适量水稀释 ， 倒入肉丁中 ， 翻炒均匀 ， 加适量水没过肉丁 ， 小火熬煮 ， 沿一个方向搅动均匀 ， 加入适量冰糖 ， 熬煮至冰糖融化 ， 酱汁浓稠即可 。
3. 豆芽焯熟过水 ， 芹菜焯熟过水切丁 ， 黄瓜切丝备用 。
4. 面条煮熟后过凉水 ， 摆上各种菜码 ， 加炸酱拌匀即可 。
打卤面
『』原创 面条的7种经典做法 ，看着都流口水，从此早餐不用愁
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原料：面条、鸡蛋、干香菇、木耳、干黄花菜、油、盐、酱油、鸡精、葱、水淀粉
做法：
1. 黄花菜 ， 黑木耳 ， 干香菇全部用水泡发；泡发后木耳和香菇切粗丝备用 。
2. 锅里油烧热 ， 放入葱花和大料把锅爆香后 ， 大料捞出 ， 下切好的木耳 ， 香菇和黄花菜炒熟 ， 锅里放足量水 ， 再调入酱油和盐 。
3. 小火焖20分钟后 ， 水淀粉勾芡 ， 将鸡蛋打匀倒进去呈蛋花 ， 最后用锅铲将卤汁搅拌均匀 。
4. 面条煮水 ， 浇上卤汁即可 。
榨菜肉丝面
『』原创 面条的7种经典做法 ，看着都流口水，从此早餐不用愁
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原料：面条、猪肉、榨菜、油、盐、鸡精、蒜、生抽、小葱
做法：
1. 锅中下油 ， 将蒜片煸香 ， 下入肉丝 ， 翻炒至变色 ， 下榨菜和肉丝加生抽一起翻炒 。
2. 倒入开水 ， 下面条煮熟 ， 如需调味 ， 可加适量盐和鸡精 ， 撒葱花即可食用 。
茄子肉丁面
『』原创 面条的7种经典做法 ，看着都流口水，从此早餐不用愁
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原料：茄子、面条、西红柿、尖椒、五花肉、油、盐、料酒、生抽、甜面酱、蒜、糖、料酒
做法：
1. 五花肉洗净擦干切成丁 ， 用生抽和料酒拌匀腌一会儿；尖椒、西红柿和茄子都洗净切成丁 ， 蒜切末 。
2. 锅入油 ， 热后倒入五花肉丁 ， 中小火翻炒 ， 炒至肥肉部分的油浸出 ， 肉微微发焦 ， 倒入蒜末和茄子丁 ， 中大火翻炒 ， 入西红柿丁 ， 翻炒几下 。沿着锅边淋入适量清水
3. 调入甜面酱、蚝油和少许生抽 ， 翻炒均匀 ， 倒入尖椒丁翻炒 ， 入少许白糖、香油和适量盐 ， 炒匀即可 。
4. 面条煮熟 ， 浇上卤汁即可 。
红烧牛肉面
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