难度@隔三岔五我就炖一次这个汤，鲜美无比，一碗一碗停不下来，零难度
北京联盟_原题是：隔三岔五我就炖一次这个汤 ， 鲜美无比 ， 一碗一碗停不下来 ， 零难度
文章图片
文章图片
到了春天我也改不了喝汤的习惯 ， 虽然不是地道的南方人 ， 却养成了爱喝汤的习惯 ， 今天这个汤我更是隔三岔五就会炖一次 ， 里面加了茶树菇和排骨 ， 这汤不仅鲜美无比 ， 喝了还不油腻 ， 一嘴巴都是肉香味 ， 排骨炖的软烂 ， 茶树菇虽说也炖了那么久 ， 但是吃起来还是脆嫩爽口的感觉 ， 端上桌盛上一大碗 ， 连茶树菇带肉全都能喝完 ， 总是忍不住要多喝两碗 ， 一锅茶树菇炖排骨汤 ， 在饭店里卖的可不便宜 ， 可是饭店里炖的还不见得自己家的好吃 ， 不信您试试看 ， 零难度的做法 ， 谁都能学会 。
文章图片
文章图片
茶树菇是一种营养价值特别高的菌菇类 ， 晒干后有一股天然的香味 ， 吃比新鲜的好吃 ， 茶树菇高蛋白低脂肪 ， 能滋阴壮阳 ， 养颜美容 ， 小朋友多喝这个汤 ， 还能强健脾胃 ， 提高免疫力 ， 吃饭好 ， 生病少 ， 食疗的效果可比药物要好得多 。
文章图片
文章图片
【茶树菇排骨汤】
用料：干茶树菇30克 ， 排骨500克 ， 姜一块 ， 盐适量 。
步骤：
1 ， 干的茶树菇减去老根 ， 用温水浸泡半个小时左右 ， 中途换两次水 。
文章图片
文章图片
2 ， 新鲜的排骨和冷水一起入锅 ， 大火烧开 ， 焯去血沫 。
文章图片
文章图片
3 ， 炒好水的排骨用温水冲洗干净 ， 另外再切几片姜 ， 姜片能去除排骨的肉腥味 。
文章图片
文章图片
4 ， 浸泡好的茶树菇冲洗干净 ， 稍微攒干下水分 ， 和排骨 ， 姜片一起装入锅中 ， 我用的是焖烧锅 ， 先在电磁炉上把焖烧锅的内锅加入食材烧开 ， 大家也可以用砂锅或者炖锅来做 ， 一样的 ， 大火先烧开 ， 继续煮上10分钟 。
文章图片
文章图片
5 ， 普通锅这一步转小火 ， 盖上盖子烧一小时就可以 ， 焖烧锅需要把食材和内胆锅一起提到焖烧锅的外锅中 ， 盖上盖子焖上两三个小时就可以吃了 。
文章图片
文章图片
6 ， 出锅撒上少许盐调味 ， 这个汤太鲜 ， 别的调味料什么都不用放 。
文章图片
文章图片
多说几句：
茶树菇可以换成香菇来煲 ， 做法一样 ， 不过我觉得茶树菇的更好喝 ， 尤其是茶树菇的口感 ， 久炖之后不会变软 ， 脆嫩脆嫩的 ， 特有味道；
推荐阅读
![[DIGITIMES]无线穿戴装置持续监测血压](http://ttbs.guangsuss.com/image/754dabf30e7444b9c04c2aa788817253)
![统一冰红茶如何鉴别真伪？[红茶]](http://img.jiangsulong.com/220412/2220544625-0-lp.png)
- 「橄榄台」汕大医学院附一院成功实施一例罕见巨大甲亢手术 是该医院科室开科以来风险、难度最大的手术
- 『』无淡奶油版草莓蛋挞，做法省事还简单，零难度教程
- 『』蒸馒头配方比例详细告诉你，有技巧无难度，馒头柔软蓬松不塌陷
- 【海贼资讯】贾静雯晒健身照，高难度瑜伽动作素颜出镜，看起来不像45岁
- 大浩说美食：隔三差五喝此汤，清热去火防秋燥，老少皆宜！零难度
- 「盘山」浙江4条令人心醉的盘山公路，每一条都充满难度，老司机跃跃欲试
- ■我国很多古寺都建在峰顶，想想修建难度就很大，到底怎么做到的？
- 「小军说美食」十分钟快手菜，经典蚝油清香芦笋段，美味营养，做法没难度
- 历史：我国很多古寺都建在峰顶，想想修建难度就很大，到底怎么做到的？
- 『杨幂』女明星蹲下拍照有多拼？杨幂机智，郑爽高难度，而热巴：一般人做不到！