@每日一食：薄荷膏，口口留香，清凉爽口，老人孩子都喜欢
薄荷相信朋友们都不陌生 ， 因为随处可见的薄荷糖 ， 其特殊的气味深得大家的喜爱 。薄荷糖之所以这么畅销也是因为它能有效地去除嘴巴里的异味 ， 保持口腔的清新 。
【@每日一食：薄荷膏，口口留香，清凉爽口，老人孩子都喜欢】今日路过花卉园 ， 看到很多新鲜的薄荷 ， 天气渐渐暖了 ， 想着薄荷是天然的驱蚊神器 ， 于是就买了两颗回家 。当移植到花盆里的时候 ， 老板说为了存活率更高一些 ， 需要把下面的叶子摘掉一部分 ， 以此来保证上面的叶子能更充分地吸收水分 。
文章图片
文章图片
摘下来的薄荷叶刚好有一盘 ， 想着薄荷的好处既然这么多 ， 那就可以做点东西来吃 ， 味道肯定也是比较的清新爽口 ， 于是就想到了以前吃过的薄荷膏 ， 制作起来也不是特别的困难 ， 但是口口留香 ， 而且不管是老人孩子都会很喜欢 。
【薄荷膏】
【制作材料】：薄荷叶一盘 ， 糯米粉150g ， 淀粉40g ， 白糖35g ， 油适量 。
【制作步骤】
第一步：先把薄荷叶用料理机打成糊状 ， 用过滤网去除里面的渣 ， 留取薄荷汁备用 。
文章图片
文章图片
第二步：白砂糖是温水化开 ， 分成两份备用 。一半的糯米粉加一半的淀粉放入化开的糖水加少许油揉成面团 ， 如果糖水不够可以加清水进去 ， 另一半加入过滤好的薄荷水、糖水和油也揉成面团备用 。
文章图片
文章图片
第三步：把两个面团擀薄放入蒸盘中 ， 蒸上15分钟左右就可以出锅了 。放置冷凉以后 ， 把有薄荷汁的放在下面一层 ， 没有的放在上面一层 ， 用保鲜膜上下都铺上一层 ， 防止粘在菜板上 。用擀面杖轻轻地压一下就可以了 。
文章图片
文章图片
第四步：撕掉底面的保鲜膜 ， 把面团由一边慢慢地卷起来 ， 尽量卷的紧实一点 ， 防止切的时候散开 。可以在刀上适量的放一些水 ， 这样比较容易切开不黏连 ， 由一头切成一厘米左右厚度的片状即可 ， 装盘冷凉就可以开吃了 。
文章图片
文章图片
想想午后能有这么一盘小点心 ， 是不是特别让人心情舒畅 ， 吃起来不仅口感软糯 ， 还有一股清凉的感觉 。其实薄荷的吃法还有很多种 ， 比如薄荷酒 ， 薄荷茶 ， 还有薄荷叶炒鸡蛋 ， 或者是炒肉片 。
因为摘的叶子比较多 ， 所以我又泡了一杯青柠薄荷水 ， 喝过以后感觉身体都轻快了不少 ， 而且还能让自己的心也静了下来 ， 能集中注意力做事情 ， 所以朋友们一定要去尝试一下 ， 肯定会让你爱不释手 。做法也是非常的简单 ， 青柠檬切成薄片 ， 和薄荷叶一起放入杯中 ， 放入70度左右的温水 ， 放入一勺蜂蜜进去搅拌 ， 就可以喝了 。值得注意的是一定要用温水 ， 太热的水容易破坏柠檬里面的维生素 。
文章图片
文章图片
薄荷的优点还是很多的 ， 建议喜欢养花的朋友可以在家中种上几颗 ， 不仅能净化空气 ， 吃起来也是方便了很多 。特别是家中如果腌制一些特别腥的东西时候 ， 可以放点薄荷 ， 去腥的效果也是特别好 ， 食物吃起来口感也会好很多 。还有夏天如果你被蚊子咬到 ， 把薄荷捣碎抹在被咬的地方 ， 止痒的效果也是很好的 。
推荐阅读
- 『每日搭配指南』今年火了一种穿搭，叫“炫腹装”，显高又显瘦，奚梦瑶都上头了
- 『每日星座分析』婚后有桃花运的八字特征
- 『鲫鱼』每日一膳|宝宝生“疳积”怎么办？这道汤清热消积健脾
- 【每日谈资】易烊千玺被问有什么愿望？听到他的回答，连何炅都没想到
- 『一食之家家』看着干净其实很脏的4种零食，第2种女孩子最爱吃！你喜欢吗？
- 「晶姐厨房」每日推荐：上汤萝卜丝、芹菜炒蘑菇、西葫芦夹心饼、酱香花蛤做法
- 『每日谈资』都说许佳琪很A，当她穿古装往鞠婧祎旁边一站，颜粉还认识她吗？
- 『慎独白衣』虚胖、痰多、爱出油？每日喝“它”去湿气！
- [感知主义者]破天荒觉醒：一切价值重估，我们能换一个活法吗？王建平：每日一文：《感知论解读与补充》（56）
- 雅痞大联盟@修腹健腰的干货动作，都找出来了