[]肾病朋友千万不要食用这种水果

作者 周逊 肾病 科主任医师
有一种水果 , 咱们很多人都爱吃 , 它是一种水分很足的水果 , 且营养丰富 , 每100克可食用部分含碳水化物6.2克 , 维生素C 7毫克 , 内含蔗糖、果糖、葡萄糖及苹果酸46.8克、草酸7.2克、柠檬酸及维生素B1、B2以及钙、钾、镁、微量脂肪和蛋白质等各种营养素 , 是一种营养成分较全面的水果 。
可咱们肾病朋友千万不要食用这种水果 , 它就是大名鼎鼎的杨桃 , 又叫阳桃 , 别名:五敛子 , 洋桃 , 三廉子等 。有三种来源 , 分别是:马来西亚甜阳桃、美国红阳桃及台湾蜜丝阳桃 。
[]肾病朋友千万不要食用这种水果
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虽然说杨桃是好东东 , 但对于部分肾病朋友来说 , 吃杨桃有可能使病情加重 , 甚至死亡 。为什么会这样?
杨桃中含有刺激性神经毒素 , 其成分目前还不十分清楚 , 可能是草酸盐 , 草酸盐具有肾脏毒性 , 会损伤肾小球毛细血管基底膜和上皮细胞 , 导致血尿 。杨桃引起血尿的发生机制与变态反应有关 。
另外 , 本来就有肾病的朋友 , 或者更严重的尿毒症患者 , 因神经毒素排出障碍而出现中毒症状 , 会进一步加重肾脏损害 。杨桃引发的神经中毒 , 其症状除打嗝、恶心、呕吐及腹胀等之外 , 如中毒严重者毒素进入脑部 , 可能引起神志不清、四肢无力和手脚麻木等症状 , 甚至昏迷 , 直至死亡 。杨桃里的神经毒素 , 目前尚不清楚是什么 , 而且也无解药 。
就算本来肾功能正常的肾病朋友 , 在饥饿情况下或者大量出汗后 , 如果在短时间内吃进大量杨桃 , 血肌酐可能会突然升高 , 出现急性肾损伤 , 后果也很严重 。
【[]肾病朋友千万不要食用这种水果】为安全起见 , 建议肾病朋友尽量不吃杨桃 , 尤其肾功能异常者 , 更不能吃杨桃 。


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