『』《小森林》：忙忙碌碌的我们，是否忘了曾经食物的美味
随着疫情的来临 ， 大部分的人都“被迫”在家隔离 。而在这难得的“隔离”时光里 ， 我们才开始自己做饭 ， 好好吃饭 。可是 ， 平时的我们 ， 基本在外都是用外卖来打发吃饭时间的 。
由于无法融入喧嚣吵闹的大城市 ， 平凡女孩市子选择回到自幼生长的老家——位于日本东北地区的小森村 。这里没有过多时尚文明的色彩 ， 当地人过着日出而作日落而息的传统生活 ， 他们靠天吃饭 ， 靠着双手经营人生 。生活虽不富裕 ， 心中则是满满的充实和欢喜 。
受妈妈影响 ， 市子似乎对亲手制作各种美味而廉价的料理有着格外浓厚的兴趣 。妈妈失踪已经很久 ， 对料理的回忆与再现成为母女间别具特色的交流方式 。更何况还有取自大自然的各种食材 ， 又怎能暴殄天物浪费了大好的韶光？在好友纪子和裕太的陪伴下 ， 市子静静地走过了春夏秋冬……市子选择在老家好好的过日子 ， 每天都特别看重吃饭时间 。
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【『』《小森林》：忙忙碌碌的我们，是否忘了曾经食物的美味】那么 ， 我们呢？食物对我们重要吗？01、食物对我们是重要的
我想看到这个问题 ， 所有人都会回答：肯定重要 。没有食物 ， 我们怎么可以活着 。的确是的 。食物对于我们是重要的 。而这种重要程度 ， 可以分为以下三个方面：
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1、食物的最底层功效 ， 饱腹 ， 也是人类的本能之欲
我想大部分人觉得食物对我们来说是重要的原因是在于 ， 我们不吃东西会饿死 。因此 ， 食物对我们来说是重要的 。可是 ， 这也是食物的底层功效 ， 饱腹 。食物的存在也仅仅是让我们活着 。
这就有点像弗洛伊德的三重人格理论 。食物的的底层功效 ， 其实对应的是“本我” 。这代表着人类的基本生存需要 。没有食物 ， 我们就会死 。这是一种本能之欲 ， 也是最普遍的答案 。
2、食物的第二层功效 ， 享受食物 ， 也是人类的精神需求
脱离了本能之后 ， 许多人会开始研究如何做菜会更好吃 。这也因此引发了我们中国的八大菜系 ， 以及现在我们所能看到的各式各样的料理 。因为 ， 人们已经不再满足于饱腹的食物 ， 更追求的是一种精神上的需要和味蕾上的刺激 。
这其实 ， 代表的是“自我” 。在满足了基本的生存需求外 ， 人类开始追求精神上的需要 。有的人会选择看书 ， 有的人会选择精致可口的食物 ， 但是这一层需求的人相比起第一层 ， 已经少了很多 。
3、食物的第三层功效 ， 成为大师 ， 也是少数人类能达到的境界
说起在“吃”方面特别有名的人 ， 我第一个想到的就是蔡澜 。小时候看蔡澜主持节目 ， 基本都是带着其他主持们在香港的一些小巷子 ， 小酒楼里吃饭 。甚至用料怎么样 ， 怎么吃 ， 这些知识 ， 蔡澜先生一清二楚 。
其实 ， 这就是食物的第三层功效 ， 他更代表着“超我” 。大部分的人可能会在第二层境界里徘徊 ， 可是极少数人能在“食物”的这一个领域里成为大师 。而成为大师的人 ， 当他们说“食物是很重要的” ， 我想这里的含义远远比第一层的只用食物裹腹的人内涵要深刻得多 。
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我们都说 ， 食物很重要 ， 可是为什么我们遗忘了食物？02、食物渐渐被我们忽略了
我们都知道食物对我们是重要的 。可是在大城市的我们 ， 似乎永远都在忙着其他的事情 ， 而食物也渐渐被我们遗忘了 。那么 ， 为什么我们会遗忘这个“重要”的食物呢？
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