[]当汤圆遇到重庆：火锅店里的冰凉甜品，包叶子就成猪儿粑
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重庆人爱吃汤圆 ， 这恐怕是很多外地朋友没有想到的 。无辣不欢的火锅之城 ， 怎么会对清淡的汤圆感兴趣？![[]当汤圆遇到重庆：火锅店里的冰凉甜品，包叶子就成猪儿粑](http://03imgmini.eastday.com/mobile/20200312/20200312172018_acf373648e62298f3c2563de8522832e_2.jpeg)
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但实际上 ， 重庆人对汤圆太感兴趣了 ， 他们还发明出不少独特烹饪法 。小滨楼是重庆的老字号餐厅 ， 加入了蛋花、枸杞与桂花糖浆的小汤圆是这里的招牌菜 。![[]当汤圆遇到重庆：火锅店里的冰凉甜品，包叶子就成猪儿粑](http://03imgmini.eastday.com/mobile/20200312/20200312172018_acf373648e62298f3c2563de8522832e_3.jpeg)
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重庆的一个本土奶茶品牌 ， 就叫“豆吉汤圆奶茶” ， 它们不往奶茶里放珍珠（木薯球） ， 反而往里头放小汤圆 。![[]当汤圆遇到重庆：火锅店里的冰凉甜品，包叶子就成猪儿粑](http://03imgmini.eastday.com/mobile/20200312/20200312172018_acf373648e62298f3c2563de8522832e_4.jpeg)
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火锅店里的必点美食冰汤圆也是重庆人“汤圆狂热”的一个明证 。![[]当汤圆遇到重庆：火锅店里的冰凉甜品，包叶子就成猪儿粑](http://03imgmini.eastday.com/mobile/20200312/20200312172018_acf373648e62298f3c2563de8522832e_5.jpeg)
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在重庆的不少小吃店 ， 你还能见到豆腐花这种由花生脆、红豆沙与小汤圆组成的美食 。![[]当汤圆遇到重庆：火锅店里的冰凉甜品，包叶子就成猪儿粑](http://03imgmini.eastday.com/mobile/20200312/20200312172018_acf373648e62298f3c2563de8522832e_6.jpeg)
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当然 ， 红糖醪糟小汤圆也是来重庆必点的美食 。![[]当汤圆遇到重庆：火锅店里的冰凉甜品，包叶子就成猪儿粑](http://03imgmini.eastday.com/mobile/20200312/20200312172018_acf373648e62298f3c2563de8522832e_7.jpeg)
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当然 ， 有时候重庆人也会出现在创新的路上走得过远的情况 。麻辣肉汤圆就是个好例子 。![[]当汤圆遇到重庆：火锅店里的冰凉甜品，包叶子就成猪儿粑](http://03imgmini.eastday.com/mobile/20200312/20200312172018_acf373648e62298f3c2563de8522832e_8.jpeg)
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【[]当汤圆遇到重庆：火锅店里的冰凉甜品，包叶子就成猪儿粑】另外 ， 还有人把“猪儿粑”称作“重庆式汤圆” 。
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