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「」人参一斤,不如它一株,降血压防三高,春天吃它最好( 二 )


苋菜
防贫血
苋菜（西甜骨）的功效：贫血患者、婴儿手术后及骨折病人食用的佳蔬之一 。特别是贫血患者 ， 更适宜较多食用 。因苋菜中的铁、钙由于没有草酸的干忧 ， 其利用率较高 ， 没有副作用 ， 有利于血液的合成与再生 。
吃法：凉拌 ， 炒 ， 做菜饼 ， 包水饺 ，做烫菜 ， 做粥 。
「」人参一斤,不如它一株,降血压防三高,春天吃它最好
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野艾蒿
散寒止痛 ， 温经止血
用于少腹冷痛 ， 经寒不调 ， 宫冷不孕 ， 吐血 ，衄血 ， 崩漏经多 ， 妊娠下血；外治皮肤瘙痒 ， 脱皮 。
「」人参一斤,不如它一株,降血压防三高,春天吃它最好
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榆树钱
利水、通淋、消肿
榆树钱（榆钱）功效：治小便不通 ， 淋浊 ， 水肿 ， 痈疽发背 ， 丹毒 ， 疥癣 。《本经》：主大小便不通 ， 利水道 ， 除邪气 。
「」人参一斤,不如它一株,降血压防三高,春天吃它最好
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刺槐花
止血、治红崩
刺槐花（胡藤花）：止大肠下血 ， 咯血 ， 又治妇女红崩 。
吃法：烙槐花、槐花鸡蛋汤、槐花粥、菊槐绿茶饮、槐花茶 。
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车前草
利尿祛湿
车前草（车轱辘菜）功效：主小便不利、尿道炎、淋浊带下、水肿胀满、暑湿泻痢、目赤障翳、痰热咳喘 。
吃法：车前草饺子、车凉拌车前草、炒车前草 。
「」人参一斤,不如它一株,降血压防三高,春天吃它最好
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苜蓿
利尿、防出血
苜蓿（金花菜、幸运草）功效：清热利尿、能淋；防出血∶一切出血症候 ， 如鼻血、龈血、吐血、咯血、便血、子宫出血、肛门出血 。
吃法：菜馍， 包饺子 ，凉调 ，味道好极了 。
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薄荷
散风解热
薄荷（银丹草）：可作药用亦可食用 。薄荷是散风解热药 ， 它所含的薄荷油是药用的有效成分 ， 常用于防治伤风感冒、咽喉疼痛等 。
吃法：薄荷可做薄荷粥、鲜薄荷豆腐 。
番薯叶
健脾益气 ， 滋肾润肺
富国菜（番薯叶）: 具有健脾胃、益气力等保健作用 ， 清热解毒和滋肾润肺的功效 。
吃法：食用其蔓尖嫩茎叶 ， 风味脆嫩甜美 ， 富含营养 。
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紫苏
解表散寒、行气和胃
紫苏（兰香）: 有解表散寒、行气和胃功效 。
吃法：用作蔬菜或入茶 。


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