「」春季滋补一定不要错过这个菜，营养美味，常吃养胃还能排出宿便
到了春季需要补充大量的营养 ， 稍微不注意就会因为天气寒冷干燥产生便秘的问题 ， 时间一长对于肠胃有很大的危害 ， 同时也对身体会造成不小的负担 ， 小编今天给大家推荐一种食物 ， 营养美味 ， 非常适宜春季食用 。春季滋补一定不要错过这个菜 ， 营养美味 ， 常吃养胃还能排出宿便 。它就是韭菜 ， 韭菜的营养丰富含有大量的维生素素 ， 而且还含有大量的水分 ， 春季天气干燥 ， 常吃韭菜还能补充水分 ， 既能养胃还防止便秘 ， 下面就和小编一起来学习这道韭菜盒子的具体做法吧 。韭菜盒子
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By M·小厨
配料：
韭菜 1把、鸡蛋 5个、粉丝 150克、面粉 350克、花生油 适量、精盐 适量、糖 适量、生抽 2勺、温水 半碗
烹饪步骤：
【「」春季滋补一定不要错过这个菜，营养美味，常吃养胃还能排出宿便】1.准备好所以食材·韭菜洗净切成小段·准备好半碗温水和面粉·泡好粉丝·打好5颗农家鸡蛋·
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2.韭菜加入适量油和盐糖用筷子搅拌均匀直至入味备用·
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3.不粘锅里放油加热·倒入打好的鸡蛋·炒之八分熟盛入盘中备用·
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4.热锅加油·先倒入切细的粉丝翻炒·然后依次加入韭菜和鸡蛋·倒入2勺生抽翻炒8分钟左右即可·
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5.炒好的内陷装入盘中放凉备用·
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6.面粉依次加入温水·用手搅拌成面团·然后揉之表面光滑·然后表面抹油·放入容器·盖上保鲜膜或者用水洗过的纱布·静置30分钟左右·
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7.准备半碗油·抹在案板上·取一份发好的面团·擀成圆片状·
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8.然后放上凉好的内陷·四周拧在一起包起来·
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9.碟子上抹一点点油·把包好的韭菜盒子轻轻按成饼状·
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10.锅里加油·油温热即可·然后加入准备好的饼·煎之两面金黄就可以起锅了·哈哈
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