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[大道知行]找回我们的节日，说“寒食”与“改火”


清明前一两日被称作“寒食” ， 传统上这天不点火烧饭 ， 仅吃冷食 ， 所以又称冷节、禁烟节 ， 相传是为纪念春秋忠臣介子推而确立的 。 不过 ， 和众多节日传说一样 ， 此说亦多属附会 。
介子推即介之推 ， 史上确有其人 。 《左传·僖公二十四年》载 ， 晋献公宠妃骊姬 ， 欲改立自己的儿子奚齐为太子 ， 设计陷害太子申生 ， 迫其自杀 ， 而公子夷吾和重耳也只得逃亡 。 重耳 ， 即后来的春秋五霸之一晋文公 。 他流亡十九年后 ， 在秦穆公的武力干涉下 ， 才回国即晋侯之位 。 当年追随他流亡的贤士多人 ， 其中有五位最重要 ， 介子推即是其中之一 。 即位后 ， 这些年来跟随他流亡的属下大臣 ， 均获得不菲的赏赐 ， 或得重金 ， 或领封地 ， 可不知怎的 ， 独独介子推未获任何封赏 。 他本人亦不愿主动邀功争禄 ， 遂偕母隐居山林而死 。 晋侯事后有所醒悟 ， 遍寻介子推而不得 ， 遂赐予绵上之地作为其祭田 ， 以示悔意和表彰 。 这绵上 ， 就在今天山西介休市南、沁源县西北的介山之下 。

[大道知行]找回我们的节日，说“寒食”与“改火”
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【[大道知行]找回我们的节日，说“寒食”与“改火”】山西介山
介子推到底有何功劳 ， 值得人们这么纪念他？《左传》记载很简单 ， 没有提供什么线索 。 倒是民间有很多传闻 ， 细节也补充得越来越丰富 ， 《庄子· 盗跖》《说苑· 复恩》等典籍都有一些记载 。 据说 ， 重耳流亡时曾一度绝粮 ， 众臣皆采野菜为食 ， 可重耳哪里受过这种苦 ， 根本咽不下去 。 介子推遂悄悄把腿上肉割下一块 ， 与野菜一同煮成羹汤 ， 遂救了重耳一命 。 重耳大受感动 ， 允诺有朝一日复国 ， 定要好好报答介子推 。 然而归国后却忘了此事 ， 封赏功臣独独没有介子推 ， 介子推遂怒而离去 ， 归隐绵山 。 其从人怜之 ， 为之抱不平 ， 乃悬书宫门曰：
有龙矫矫 ， 顷失其所 。 五蛇从之 ， 周遍天下 。 龙饥无食 ， 一蛇割股 。 龙返其渊 ， 安其壤土 。 四蛇入穴 ， 皆有处所 。 一蛇无穴 ， 号于中野 。
这是一首隐诗 ， 龙即指晋文公重耳 ， 五蛇即指追随他流亡的包括介子推在内的五位功臣 。 不过 ， 在后世转述中 ， 更多的说法是介子推见众人争功 ， 耻与之为伍 ， 遂大隐山林 。 而晋文公悔过 ， 焚山逼其现身 ， 无奈介子推不为所动 ， 遂抱木而焚 。

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电视剧《东周列国·春秋篇》中的场景 。
重耳百般纠结 ， 最后还是决定烧山逼介子推出来 。
后来 ， 寒食节纪念介子推就是从他的封地绵山一带兴起的 。 到汉末 ， 山西民间甚至要禁火一个月表示纪念 。 此时天气还挺冷 ， 甚至时有倒春寒 ， 长达一月的寒食是不小的考验 ， 为此曹操曾下令取消这个习俗 ， 令云：“闻太原、上党、雁门冬至后百五日皆绝火寒食 ， 云为子推 。 ”“令到 ， 人不得寒食 。 犯者 ， 家长半岁刑 ， 主吏百日刑 ， 令长夺一月俸 。 ”“割股为食”与“抱木焚死”都行为极端 ， 有违情理 ， 但在后人眼里却见出忠义恩情 ， 也见出鄙弃功名利禄的气节 ， 便乐得渲染这些故事 ， 于是 ， “百姓哀之 ， 忌日为之断火 ， 煮醴而食之 ， 名曰寒食 ， 盖清明节前一日是也”（北魏贾思勰《齐民要术 · 卷九 · 煮醴酪第八十五》） 。
寒食之托始于介子（介子推尊称）焚死 ， 跟五月端午之托始于屈子（屈原尊称）沉江思路是一样的 ， 不同的是 ， 屈子沉江确有其事 ， 而介子焚死则更像是渲染编造的产物 。 民俗学家讨论寒食节的来历 ， 更愿意将其溯源于传统的“改火”习俗 。
在古代 ， 取火比现代困难得多 ， 家中一般均保留火种 。 但古人认为烧得太久的火会引发疾病 ， 因此 ， 要定期灭旧火 ， 钻燧取新火 。 据说 ， 钻木取火 ， 四季换用不同木材 ， 春取榆柳之火 ， 夏取枣杏之火 ， 季夏取桑柘之火 ， 秋取柞楢之火 ， 冬取槐檀之火 。 一年之中 ， 钻火各异木 ， 故“改火”又有“改木”的说法 。 不过后来 ， 仅在春季 ， 也就是寒食节后两日行改火仪式 。 《周礼·司烜氏》载：“仲春 ， 以木铎修火禁于国中 。 ”司烜氏即司火官 ， 他摇着木铃宣布全国禁火 ， 之后再举行仪式 ， 钻木取得新火 。 清明前后还需再“出火” ， 即取用新火烧山焚田 ， 以此祛除邪辟之气 ， 救时疾、去兹毒 。


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