【营养】3个鸡蛋，2碗面粉，教你在家做牛肉手擀面，爽滑筋道，简单还营养( 二 )
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5、牛肉清洗干净切成小块 ， 冷水上锅煮开捞出温水中清洗一下 ， 接着将牛肉放入砂锅中 ， 加入八角、肉蔻、香叶、花椒、葱段、姜片等调料 ， 倒入适量的温水大火烧开 ， 转小火炖1个小时 ， 快炖好后加入适量的盐、生抽进行调味 ， 加入西红柿块再炖一会即可 。面条煮好后捞出 ， 浇上牛肉汤放上适量的青菜就可以了 。
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