【个性胜过姿色I】正在减肥的人必看，分分钟做出让人欲罢不能的低脂黑椒意面
相信有很多宝宝都是意大利面骨灰级粉丝 ， 怎么吃都爱吃 。 说到意大利面 ， 还是最爱黑椒口味 ， 吃多了也不会觉得腻 ， 做起来超级简单 。 每次去西餐厅必点的意面 ， 一份意面几十块 ， 有小小的心疼 ， 自己做这么简单 ， 意面的钱就不给西餐厅老板赚了 。
今天要做的是低脂黑椒意面 ， 简简单单的一盘意面 ， 包含了蛋白质（牛肉） ， 碳水（意面） ， 膳食纤维（蔬菜） ， 有益脂肪（橄榄油） ， 快手简单 ， 而且味道也超级棒 。 最重要的是很低卡！过足嘴瘾的同时也不用怕长胖 。
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减肥期间如果要吃油的话建议换成橄榄油 ， 橄榄油能抑制脂肪酸合成酶的生长 ， 减少胆固醇 ， 而且具有整肠作用和健胃作用 ， 能够保持健康并帮助减肥 ， 更是可以加速脂肪的燃烧 。 意面其实也算是减肥餐里的一个主食 ， 100克大概350卡 ， 每次的用量一定要控制 ， 一包意面500克 ， 分五次煮就好了 。
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食材
牛排（或牛肉） 1块、意大利面 1把、洋葱 1个、西蓝花60克
做法
1.将西兰花沿着枝桠掰下来 ， 然后用刀沿着茎切成小块 ， 放在盐水里浸泡5-10分钟 ， 再用清水冲洗 ， 这样有助于去除残留农药和驱虫
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2.牛排从冰箱提前拿出来解冻 ， 用厨房纸吸干水份切成条 ， 将1勺料酒、2克黑胡椒碎、1勺生抽搅拌均匀腌制10分钟
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3.洋葱去外皮切丝
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4.锅里倒入水 ， 煮开后放入意大利面加入一点点盐 ， 中火煮8～10分钟 ， 捞出过凉水冷却并控干水分 ， 放少许橄榄油拌匀 ， 防止面条相互粘连 。
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5.锅内放少许橄榄油 ， 油热后加入洋葱丝爆香 ， 在加入牛肉继续翻炒
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6.一手用锅铲一手用筷子 ， 不断上下翻炒 ， 以让食材全部均匀分布 ， 然后胶入2勺黑胡椒、1勺生抽、鸡精少量
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7.最后加入西蓝花翻炒至断生即可
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黑椒牛肉意大利面做起其实也不难 ， 你学会了吗？
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自己在家里做的话 ， 牛肉和意大利面都可以随意放哦 ， 不像在餐厅里一样就只有一点点的牛肉和意大利面 。
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小贴士
1.这菜谱分量是一人份 ， 家里没有牛肉就用牛排 ， 肉可替换瘦肉也行哦 。
2.若想要面条保有Q弹劲爽 ， 千万不能用过冷水这个方法 ， 而是要拌少许橄榄油或者熟玉米油 。 同时若烫好的面没用完 ， 也可拌好橄榄油让它稍微风干后拿去冷藏
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