「蛋糕」蛋糕最好吃的做法，头一回吃，酸酸甜甜的，出炉就吃光光了
你们爱吃甜品吗？甜品不仅味道非常的好吃而且颜值还巨高 ， 前些天在朋友圈里流行做电饭煲蛋糕 ， 不知道你有没有做呢？成功了没有？
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今天不教大家做电饭煲蛋糕 ， 而是做酸奶蛋糕 ，这段时间这东东也挺风靡的 ， 朋友圈都在晒图晒视频 ， 闲着在家没事 ， 我也做了一下 ， 参考了好几个版本的方法 ， 有用酸奶淋出的奶酪做的 ， 也有直接用酸奶做的 。我直接用酸奶做了 ， 效果也很好 ， 女孩子们应该会非常的喜欢 。材料易得 ， 做法简单 ， 味道很好 ， 酸奶蛋糕吃起来酸酸甜甜的！这大家可以利用空闲的时间来学习一下怎么做吧！
【「蛋糕」蛋糕最好吃的做法，头一回吃，酸酸甜甜的，出炉就吃光光了】
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酸奶蛋糕
材料：
自制酸奶200G ， 鸡蛋4个 ， 黄油45g ， 低粉40G ， 玉米淀粉25G ， 糖30G ， 白醋几滴
做法：
1、把鸡蛋黄白分离到两个干净无水无油的容器内 ， 低粉+玉米粉混合过筛备用 。
2、黄油隔水融化 ， 加酸奶用手动蛋抽拌匀 。
3、分次加入蛋黄拌匀（加一个拌匀再加另一个）筛入粉类 ， 拌匀 。
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4、蛋清部分加少许白醋 ， 打至起大泡泡 ， 分3次加入糖 ， 打至干性发泡；（就是提起打蛋器蛋白会呈现小的直尖角 ， 不流动不滴落） 。
5、取1/3蛋白加入蛋黄糊中拌匀 ， 后再倒回蛋白中切拌匀入模具 。烤箱预热170度 。
6、烤盘内加水置于烤箱下层 ， 模具八烤网上置于烤箱中层 ， 165-170度 ， 60分钟 。
7、烤完脱模即可无需倒扣 ， 冷藏保存 。
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小诀窍：
烘烤时间按自家烤箱的威力来适当调整 。
好了 ， 感谢您的观看！喜欢的话 ， 别忘了点赞、收藏、转发哦 ， 大家有什么观点和想法 ， 欢迎在评论区发表 ， 或者分享您的做法哦 。
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