#活力营养师#每天做饭也要戴口罩？检测发现：做饭时产生的PM2.5值能达到200多
相信很多人在做饭时 ， 即便是开着抽油烟机的情况下 ， 也容易闻到油烟味 。 如果赶上了别人家做饭 ， 从厨房里也容易闻到气味 。 从健康角度来说 ， 这时候的烟味十分危险 。
文章图片
在一项检测上发现：炒菜油烟是人们可以直接吸入颗粒物的来源 ， 其PM2.5数值可以达到200多 ， 甚至要比外界污染的空气要更为危险 。 人一旦长期摄入这么高数值的PM2.5值 ， 其携带的致癌物直接损害肺部健康 ， 增加肺部疾病的发生危险 。
所以 ， 在外部防护上建议大家在做饭时也佩戴口罩 ， 注意这里的口罩和我们平时用的不一样 。 通常情况下 ， 面对各种病毒、呼吸道传染性疾病 ， 大家需要戴的口罩是N95口罩 ， 或者是一次性口罩（医用外科口罩） 。
文章图片
这样的口罩防护病毒能力可以达到九成以上 ， 那棉布口罩可不可以呢？棉布口罩最大的作用就是防寒 ， 尤其是天气冷时比较适合戴 ， 其他阶段不具备好的效果 。
而在厨房中 ， 建议大家使用的口罩是专门防油污类型的口罩 ， 它可以有效防住油性物质 。 并且 ， 对于皮肤状态差的人群 ， 出厨房后一定要及时清洗脸部、手部 ， 可防止油脂堆积在皮肤上 ， 增加毛孔堵塞 ， 加速皮肤衰老 。
文章图片
除了口罩以外 ， 还需要大家注意用的围裙 ， 因为长期做饭 ， 如果从来不清洗 。
围裙上面就容易附着很多油性物质 ， 以及食物残渣 ， 长期积累还是成为细菌、病毒的培养基 ， 在手部接触后 ， 再用手食用某种东西 ， 从而大大增加了食物中毒的概率 。
文章图片
因此 ， 在厨房生产美食的地方 ， 大家需要做好自身防护 。 另外 ， 对于特殊群体孕妇来说 ， 往往要比常人的嗅觉更加敏感 ， 这时候闻到厨房烟味为更为明显 。
这就需要烹饪人群注意少做油烟大的饭菜 ， 如油炸食物、烧烤食物 ， 其产生的PM2.5对孕妇和胎儿十分不利 。 目前 ， 国内外也有研究发现 ， 经常吸入PM2.5的女性 ， 孩子将来会增加过敏疾病、哮喘等概率 。
文章图片
对于油炸食物 ， 本身就不是一种健康的烹饪方式 ， 属于高脂肪高热量食材 ， 无论是孕妇还是健康人群都要少吃 。 即便是偶尔食用一次 ， 也建议大家使用空气炸锅 ， 这种方式可以减少人们一部分食用油的摄入 ， 相对来说更健康一些 ， 且油烟产生的较少 。
【#活力营养师#每天做饭也要戴口罩？检测发现：做饭时产生的PM2.5值能达到200多】如果油烟过多 ， 大家一定要及时开抽油烟机 ， 避免危险 。
推荐阅读
- 爆炸营养彭鑫蕊营养师提醒：最好别有几种行为，血压会飙升，确诊为高血压后
- [癌细胞]人怕癌，癌细胞却怕“它”，每天敞开肚子吃，癌细胞见你或“低头走”
- 「睡眠」每天夜里10点睡觉，身体会有这些变化，好处明显一眼就能看出来！
- 【健身】重147斤腰围30.5英寸女生，每天跳绳10分钟，7天看体重和腰围变化
- 二喜减脂餐TB太方便了！营养、储藏、加热的方法全有了，营养师一周的备餐
- 上苑柳农时每天晚上吃一点，包你一觉睡到自然醒！，农村“树上的安眠药”
- 再不努力把一物放枕边，每天一闻，保证睡眠质量，失眠很烦恼？请别再吃药
- 养生管家哪个能帮你减肥，哪个能让你变胖？营养师为你解答，核桃和瓜子
- 养生管家每天洗脸加一点，让你的肌肤水水嫩，维生素E有很多巧妙的祛斑用途
- 王桂真营养师坑了老人，坑孩子，你还要继续相信吗？，6个坑人的“养生常识”