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@晚餐在家吃，荤素搭配，营养丰富，省钱又美味

晚餐在家吃 ， 荤素搭配 ， 营养丰富 ， 省钱又美味
晚餐3个菜 ， 肉菜好吃 ， 素菜开胃 ， 30分钟全上桌 ， 网友：馋哭了
【@晚餐在家吃，荤素搭配，营养丰富，省钱又美味】@晚餐在家吃，荤素搭配，营养丰富，省钱又美味
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生活就是一日三餐接着又一日三餐 ， 餐餐重要 ， 一顿别少 。天气好了 ， 心情舒畅 ， 做饭的动力也更大了 。
分享一下今天的晚餐内容：糖醋小排、凉拌西葫芦、炒土豆丝、什锦炒饭 。
一日三餐 ， 吃的饭菜 ， 吃的更是营养和美味 。营养搭配不可少 ， 有菜有肉才是完美 。其次是省事和美味 ， 省时间自然是好的 。很多时候 ， 下班晚 ， 饥肠辘辘的 ， 就想赶快吃上晚饭 ， 省事的晚餐一定是受欢迎的 。美味就更不用多说 ， 色香味是美食的标配项目 。满足了这些小条件 ， 一定不会辜负家人的期待 。
今天这顿饭用时不多 ， 30分钟左右 。不用诧异 ， 给您算个时间帐 。排骨是下午就炖好的 ， 做的时候直接炒就可以了 。另外两道素菜 ， 一个素炒一个凉拌 ， 都是省事的 。唯独炒饭需要花些时间 ， 洗菜切菜到炒 ， 15分钟肯定够了 。
在家吃饭的另一个好处就是 ， 省钱 。您说呢？
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【糖醋小排】
糖醋小排是一道色香味俱全的名肴 。色泽油亮 ， 口味酸甜 。今天做这道菜没有用到高压锅 ， 只是在铁锅中煮了40分钟左右 ， 口感不软不硬刚刚好 ， 真的就是恰到好处的那种 。排骨除含蛋白、脂肪、维生素外 ， 还含有大量磷酸钙、骨胶原等 ， 可为幼儿和老人提供钙质 。
小提示：在熬制糖色的时候 ， 时间不宜过长 ， 颜色稍有变化就及时放入小排 ， 否则就变成拔丝排骨了 。
所需食材：
猪肋排300克 ， 冰糖1把 ， 酱油3勺 ， 醋2勺 ， 盐2克 ， 葱姜蒜适量
做法:
1.排骨放铁锅中 ， 加葱姜蒜 ， 盐2克 ， 水没过排骨3公分左右 ， 小火炖煮40分钟左右捞出 ， 用厨房纸巾把水分吸干 。
2.锅中放适量的油 ， 油温5成热时 ， 放入排骨炸至金黄 。
3.炸好的排骨盛出 。
4.锅中放半碗水和1把冰糖 ， 中小火将冰糖熬化 。在熬制糖色的时候 ， 时间不宜过长 ， 颜色稍有变化就应及时放入小排 。
5.倒入炸好的小排 ， 快速翻炒匀 ， 倒入酱油和醋 ， 关火再翻炒匀出锅即可 。
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【凉拌西葫芦】
春天天气干燥 ， 多吃凉拌小菜 ， 开胃又有营养 。西葫芦新吃法 ， 擦一擦 ， 拌一拌 ， 脆嫩爽口 ， 上桌就抢光 。
所需食材：西葫芦1根 ， 芝麻酱2勺 ， 盐2克 ， 芥末油少许（可不加） ， 白开水少许
做法：
1.西葫芦洗净 ， 准备出芝麻酱 。
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2. 西葫芦擦成丝 。
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3. 加入盐 ， 拌匀 。
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