@晚餐在家吃，荤素搭配，营养丰富，省钱又美味( 二 )
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4. 芝麻酱中加少许白开水泄开 ， 泄的时候朝一个方向搅拌 ， 直至泄匀 。水一点点加 。
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5. 将芝麻酱加入西葫芦丝中拌匀 。
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6. 根据个人口味酌情加入芥末油 ， 也可不加 ， 或者换成花椒油 ， 辣椒油也是不错的选择 。但是原版是芥末油 。
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【炒土豆丝】开胃爽口 。土豆擦丝 ， 放凉水中洗去土豆中的淀粉 。锅中放油 ， 油热后放蒜末煸香 ， 倒入土豆丝翻炒 ， 加酱油、盐和醋提味 。想让土豆丝口感脆些 ， 就缩短煸炒时间 ， 想口感绵软些就加长时间 。
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【什锦炒饭】都说人一天中最好吃够5种颜色的食物才算是健康生活 。我一碗炒饭就基本搞定了 。炒饭中放了胡萝卜 ， 黄瓜 ， 洋葱 ， 鸡蛋 ， 火腿肠 ， 这是儿子最喜欢的 ， 百吃不厌 。
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