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『』原创 早餐别吃油条了，香甜酥脆这口数第一！

帮友们大家好 ， 我是帮主阿涛！
昨天跟萌萌念故事《小狗钱钱》 ， 书中讲了甜甜圈理论 ， 甜甜圈中间的洞到底是什么呢？如果把甜甜圈比喻成我们的生活 ， 外面实实在在的胚体 ， 就是我们生活中的一切物质 ， 包括房子、首饰、美食、旅行等等 ， 而中间的空洞 ， 就是我们的品格 ， 谦虚、善良、孝顺、同情心等等 。一个人只有同时具备了甜甜圈的外圈和空洞 ， 才是一个幸福而完整的人 。
虽然是孩子的图书 ， 但却让我豁然开朗 ， 我说怎么一切蓬松空洞的早点 ， 都能最大程度的唤起食欲 ， 比如油条、麻团、面窝等 。原来我吃下去的不仅仅是美食 ， 更是生活的哲理啊！今天就带大家做一款空心糖饼 ， 希望你不仅能够品尝到它的甜 ， 也能体会到生活的甜~
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中筋面粉 200g
盐 1.5g
玉米油 10g
温水 110g
细砂糖 64g
白芝麻 适量
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1、把200g中筋面粉、1.5g盐、10g玉米油和110g温水（50℃）放入盆中 。
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2、先用筷子拌成絮状 。
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3、然后揉成团 ， 盖保鲜膜松弛半小时 。
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4、将面团平均分为8个剂子 ， 每个剂子约40g 。
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5、将剂子滚圆压扁 。
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6、中间加8g细砂糖 。
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7、包拢捏紧 。
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8、收口朝下 ， 用擀面杖撑开成牛舌状 。
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9、将饼胚放入不沾烤盘里 ， 表面喷少许水雾（或用毛刷扫一下） ， 然后撒适量白芝麻 。
10、送入提前预热好的烤箱 ， 上下火195℃烤15分钟左右 ， 至完全膨起 ， 并微微上色即可出炉 。
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11、空心糖饼就做好了 。
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