食知你味@风味的家常小炒；待客必备的石锅杏鲍菇，吃起来让人难忘
对于各种美味的菌类来说 ， 做法也是不同的 。 听说就有一道石锅杏鲍菇 。 不知道你们对于杏鲍菇怎么想？但是香包菇十分的嫩滑可口 。 而且鲜蘑菇还含有很多对人体有益的维生素 。 具有清热去火 ， 消食 ， 活血的作用 。 长期使用还可以强身健体 。
本文插图
这倒是石锅杏鲍菇 ， 还是我去朋友家吃饭的时候他做的 。 对于他的厨艺我是非常的佩服 。 做出来的杏鲍菇也非常的美味 。 在他家吃了有两大碗米饭 。 最后他把这问到美味的石锅杏鲍菇的做法也交给了我 。
本文插图
但是由于我家没有石锅 ， 一直也没尝试过这道菜 。 但是今天我买了一点儿杏鲍菇 。 来到他家 ， 准备尝试一下杏鲍菇的做法 。 于是他就在旁边指点我帮我一起做 。 按照她给我说的 ， 先把杏鲍菇洗干净 。 然后对半切开 。 切成薄片备用 。
本文插图
现在就开始烧油了 。 等油六成热之后 ， 放入刚刚切好的杏鲍菇片 ， 炸至金黄色捞出控干油 。 另外起锅倒入少许的油 。 加入葱 ， 姜 ， 蒜 ， 大料 ， 爆香一下 。 方向之后加入炸好的杏鲍菇片儿 。 加入调味料还有少许的水 。 略煮一下勾兑一下芡汁 。 炒出香味儿之后倒出锅 ， 接下来放到加热好的石锅之中就行了 。
本文插图
本文插图
【食知你味@风味的家常小炒；待客必备的石锅杏鲍菇，吃起来让人难忘】一道美味的石锅杏鲍菇就这样做成了 。 只闻味道就能让人心旷神怡 ， 而且菌菇类特有的香味儿让人胃口大开 。 尝一下杏鲍菇软嫩可口 。 十分的美味 。
推荐阅读
- @精选美食：腊味煲仔饭，小炒四样，风味小炒鸡，鱼香茭白
- 「柠檬草xyl」精选美食：腊味煲仔饭，小炒四样，风味小炒鸡，鱼香茭白
- 『美食』《风味人间2》拍尽全球25个国家和地区300种美食
- [风味人间2季定档回归]《风味人间》第2季定档回归 人间至味在身边
- [美食的眷恋]开胃菜：风味豆腐，椒香大排，虾仁鸡蛋炒大葱，炒牛肉
- 【食知你味】分享三道家常菜，我家隔三差五做，简单又下饭，学会不用去饭店吃
- 「」美食推荐：发财钱袋、红烧风味排骨、蒜香芥蓝炒腊肠、糖醋小鲫鱼
- 『食知你味』鲜香开胃的番茄虾仁蛋烩饭，色泽鲜亮口感可人，快来试一试吧！
- 「瘦食日记」木瓜炖桃胶，芋儿鸡，风味回锅肉这几道家常菜的做法
- 『』八道粤式风味热菜，吃着热和，现在正热卖