『Alinda艾琳达』可以帮助减肥吗?
可以!
哈喽小仙女们下午好~
最近 , 「鞠婧祎吃面包」、「尹正吃春饼嚼121下」、「蔡徐坤吃虾饺嚼了97下」等娱乐新闻频频登上热搜 。
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于是 , 就有很多小仙女跑来问我「细嚼慢咽真的就能瘦成他们那样嘛」 。
瘦成他们那样我不敢保证 , 但是细嚼慢咽这个好习惯确实能够帮助减肥(注意是帮助减肥 , 不是说只要细嚼慢咽就能瘦) 。 姐今天就来跟大家说一说细嚼慢咽的那些好处 。
细嚼慢咽为什么可以帮助减肥?
从目前的研究资料来看 , 细嚼慢咽能够让我们摄入的能量减少 , 同时在消化的过程中 , 能量的消耗增多 。
摄入能量的减少
罗德岛大学曾经进行过一个「人们进食的速度是如何影响其卡路里摄取量」的实验 。
研究人员先让志愿者们快速进食(控制在9分钟内) 。 再要求他们放慢进食速度 , 一口饭咀嚼20~30次再咽下去 。
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研究结果显示 , 在缓慢进食的情况下 , 这些志愿者的卡路里摄取量平均会减少了67大卡 。 这也就意味着 , 如果每天少摄取67大卡 , 每年可减重7磅(差不多6.5斤) 。
并且 , 他们还表示 , 自己放慢进食速度之后更容易感觉到饱了 , 就不会再多吃了 。
其实在吃饭的时候 , 我们的大脑需要大约20分钟才能接收到「饱腹」信号 。
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如果吃饭太快 , 大脑没有及时接收到饱腹感的信号 , 我们就感觉还能再吃 , 等我们反应过来的时候 , 就已经吃撑了 。 吃的多了 , 时间长也就胖了 。
能量消耗的增多
在吃同样多食物的情况下 , 细嚼慢咽的人饭后会消耗更多能量 。
东京工业大学林直享教授的研究团队曾进行过相关实验 。
在实验中 , 他们请志愿者们用尽快吃下去和细嚼慢咽两种方式吃相同热量的食物 , 观察能量消耗状况 。
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研究发现 , 如果尽快吃 , 在就餐后90分钟内 , 每千克体重的能量消耗为7卡路里 。 但如果是细嚼慢咽 , 每千克体重的能量消耗为是180卡路里 。 差距确实有点大!
而且 , 在缓慢咀嚼时消化道的血液流动也会显著提高 。 由此得出了结论——咀嚼次数越多 , 能量消耗也越多 。
所以 , 吃饭一定要细嚼慢咽 , 坚持这个好习惯 , 对我们的健康以及身材管理都有很大的帮助哦 。
细嚼慢咽的小窍门
1、每次用餐时间至少20分钟以上 。
不论是早餐、午餐还是晚餐 , 即使再忙 , 也要留出至少20分钟的吃饭时间给自己的胃和身体 。
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姐前面也有提到大脑接收到「饱腹」的信号需要20分钟 。 如果吃得过快 , 就会饮食过量给胃造成了很大的负担 。
2、准备好愉悦的心情来享用美食 。
之前的文章就有给大家分享过姐日常的仪式感——精致的餐具和越快的心情 。
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用精致的餐具吃饭 , 心情也会自然而然的变好 。 同时 , 你吃饭的速度也会控制一下 , 毕竟精致的餐具和狼吞虎咽不是很搭 。
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