『』美食制作推荐:番茄虾、披萨、提拉米苏、面包布丁,孩子都馋哭了
经过了一天的休整 , 这时的您是否格外的轻松呢 , 想好和家人一起品味什么样的美食了吗?美食是一种幸福 , 品味是一种情趣 , 能吃者得到一份暖胃的享受 , 会吃者找到一份心的平静 。很高兴和大家认识 , 在接下来的日子里 , 小编每天会给大家推荐几道美味佳肴以及烹饪方法 , 我对于美食的热爱 , 如果用一句话来形容 , 那就是:唯美食与爱不可辜负 。我热爱与他人分享美食 , 因为传递美食就是传递快乐 , 我非常真诚希望能和大家一起 , 一起制作美食 , 尝试美味 , 让我们一起加油吧!
今天第一道菜:番茄虾 推荐指数:五星 操作指数:2星
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番茄虾
材料:番茄1个、甜黄椒1个、甜红椒1个、洋葱 1/5、对虾适量、蒜末适量、茄酱勺3、白糖2勺、生抽1勺、盐少量、柠檬汁半个
做法
1.彩椒去籽切块 , 洋葱切块备用 。
2.去掉虾线 , 切适量的蒜末 , 番茄去皮切碎 。
3.锅中热油 , 放入虾煎至表皮变色即可取出 。
4.另热油 , 翻炒彩椒和洋葱 。
5.放入适量蒜末翻炒 , 再放入番茄碎翻炒至软烂 。
6.放入煎好的虾 , 加入适量番茄酱 , 淋上生抽提鲜 , 加入白糖翻炒片刻加点盐即可关火 。
7.出锅前挤一点柠檬汁儿就完成啦 。
接下来一道美食是:披萨 推荐指数:3星 操作指数:2星
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披萨
材料:鸡蛋6颗、鲜牛奶1匙、橄榄油1匙、香草少许、奶酪少许、口蘑菇200g、胡椒粉、盐、辣椒粉
做法
1.蛋、鲜牛奶、胡椒粉、盐打均匀 , 口蘑菇洗干净切半 。
2.橄榄油热锅(不要冒烟 , 橄榄油不能过分加热) , 倒入蘑菇煸香 。
3.加入香草拌匀 , 调味 , 撒上一层奶酪 。
4.倒入蛋液、撒上少许辣椒粉即可 。
下一道美食是:提拉米苏 推荐指数:5星 操作指数:3星
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提拉米苏
材料:马斯卡彭芝士 250g、淡奶油 110g、柠檬汁 5ml、吉利丁 5g、手指饼干 1包、蛋黄 3个、糖粉 50g(根据自己甜味加减) 、可可粉适量(可用奥利奥饼干磨碎代替)、Kahlua咖啡酒适量(可用朗姆酒或高浓度酒代替)
【『』美食制作推荐:番茄虾、披萨、提拉米苏、面包布丁,孩子都馋哭了】做法
1.把马斯卡彭芝士加入柠檬汁搅拌松软 , 看起来有些膨大即可 。
2.在蛋黄里面加入糖粉和吉利丁搅拌均匀 。
3.将奶油和蛋黄糊混合搅拌均匀 。
4.指饼干轻蘸烈酒 , 千万不要太湿 , 用饼干将模具底部铺满 。
5.在饼干上面铺一层蛋奶糊 , 再一层手指饼干一层蛋奶糊地铺满 , 以此类推 , 至于几层看自己喜欢 。
6.在表面的蛋奶糊上撒上可可粉 , 放入冰箱冷藏四个小时以上即可 。
今天最后一道菜:面包布丁 推荐指数:4星 操作指数:1星
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面包布丁
材料:吐司面包两片、两个鸡蛋、牛奶100毫升、适量糖
做法
1.取两片吐司剪成你喜爱的块状 。
2.磕一到两个鸡蛋打散 , 注入100毫升左右牛奶和适量糖搅拌均匀 。
3.把搅拌好的鸡蛋液倒在面包上 , 等面包静置两分钟吸饱汤汁 。
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