江苏龙网

  1. 首页 > 生活 > >

精盐■冷饭还只能做蛋炒饭吗？你out了

昨天剩下的米饭你还只会做成蛋炒饭吗？这么多种做法 ， 一个比一个简单 ， 但是一个比一个香气扑鼻 。这么简单的美食还不赶紧学起来 。
精盐■冷饭还只能做蛋炒饭吗？你out了
文章图片

文章图片

虾仁炒饭
1、准备材料：适量虾仁 ， 鱼豆腐 ， 青豆 ， 玉米 ， 米饭 ， 精盐 ， 胡椒粉 ， 料酒 ， 蒸鱼酱油 ， 花生油 。
2、首先把准备好的虾仁切成丁状 ， 然后加入适量的精盐 ， 胡椒粉 ， 料酒腌制大约十分钟左右 ， 去除腥味 ， 然后把鱼豆腐切成丁块 。
【精盐■冷饭还只能做蛋炒饭吗？你out了】3、起锅烧水 ， 把青豆和玉米焯熟之后沥出水分 ， 然后起锅烧油 ， 等油热了之后将虾丁下入锅中翻炒变色 ， 再加入我们切成丁状的鱼豆腐 ， 等鱼豆腐炒软之后 ， 再把青豆和玉米加入锅中翻拌均匀 ， 最后加入一些蒸鱼酱油调味 ， 用来将食物中的水分煸炒沥干 。
4、最后放入一碗米饭翻炒均匀就可以 ， 到这里虾仁炒饭就做好了 。
精盐■冷饭还只能做蛋炒饭吗？你out了
文章图片

文章图片

五彩时蔬拌饭
1、准备材料：适量米饭 ， 金针菇 ， 火腿肠 ， 油菜 ， 香菇 ， 鸡蛋 ， 黄瓜 ， 胡萝卜 ， 韩式辣酱 ， 番茄酱 。2、首先把所有的食材都准备好 ， 然后将准备好的新鲜蔬菜全部都切成细丝 ， 焯水备用 ， 并且焯水的时候我们还可以加入一些食用盐和食用油来保证时蔬的新鲜翠绿 。
3、起锅烧油 ， 把鸡蛋摊成一个大饼 ， 之后切成细丝 ， 然后再做一个糖心煎蛋 ， 鸡蛋定型的时候我们可以撒上一些黑芝麻 ， 会十分好看 。
4、把剩余的米饭先放在盘的底部 ， 然后把刚刚切好的时蔬都摆在米饭上面 ， 中间再放上一些韩式辣酱 。接着把煎好的鸡蛋放在上面 ， 再加上一些番茄酱 ， 摆盘漂亮之后 ， 搅拌均匀就可以开吃 ， 美味的新鲜时蔬拌饭就做好了 。
精盐■冷饭还只能做蛋炒饭吗？你out了
文章图片

文章图片

茄酱鸡肉炒饭
1、准备材料：适量米饭 ， 鸡胸肉 ， 西兰花 ， 鸡蛋 ， 精盐 ， 胡椒粉 ， 白醋 ， 酱油 ， 香油 ， 番茄酱 ， 黄油 。
2、首先把准备好的鸡胸肉清洗干净 ， 切成小块放置备用 。
3、然后我们再准备腌料 ， 将精盐 ， 胡椒粉 ， 白醋 ， 酱油 ， 香油放在一个小碗中搅拌均匀 ， 然后将鸡胸肉放入我们准备好的腌料中 ， 揉抓均匀 ， 腌制大约15分钟左右 。
4、在腌制的过程中 ， 可以将西兰花切碎 。
5、起锅烧油 ， 将鸡胸肉炒熟之后 ， 然后下入米饭炒散 ， 再加入西兰花继续翻炒 ， 最后再倒入一些番茄酱 ， 炒匀之后可以盛在一个大盘里 。
6、之后取出两个鸡蛋打入碗中 ， 加入少许精盐和胡椒粉 ， 用搅拌器搅拌均匀 。
7、起锅 ， 不用放油 ， 只要放入一块黄油 ， 等黄油融化之后倒入蛋液 。将鸡蛋炒熟和米饭混合在一起 ， 美味的茄酱鸡肉炒饭就做好了 。
精盐■冷饭还只能做蛋炒饭吗？你out了
文章图片

文章图片

鸡肉茶泡饭
1、准备材料：适量鸡腿肉 ， 米饭 ， 昆布 ， 煎茶茶包 ， 精盐 ， 料酒 ， 黑胡椒 ， 麻油 ， 飞鱼籽 ， 紫菜丝 。2、首先在准备好的鸡胸肉里面加入少许精盐 ， 料酒 ， 黑胡椒粉和麻油 ， 按揉均匀之后 ， 腌制大概半个小时 ， 然后把昆布放在清水里面 ， 用小水煮沸之后放滤出清汤 ， 放置备用 。


推荐阅读


上一篇：护师■省第二人民医院的主管护师王芳：“舍小家 保大家”

下一篇：冯玲■疫情中心的产科病房 | 武汉封城后268位产妇在这里分娩