『早餐』早餐你吃了吗，看一下医学专家怎么说的
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现代营养学主张就是"必须每天要吃早餐"的 。早餐对健康来说是不可缺少的想法 ， 在医学、营养学的世界中是主流 。日本香川靖雄作为自治医大的名誉教授 ， 以自治医科大学的学生为对象进行的调查显示："不吃早饭的学生学习成绩也不好" 。群马大学医学部和香川医科大学的调查也得出了同样的结果 。不吃早饭的学生成绩不好的理由 ， 香川教授说："因为作为脑部能量源的葡萄糖不能遍及全身 ， 因此思考力和行动力都会下降 。"但是甲田博士对于这种说法却很难认同 。
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早餐必要派的理论如下 ：
假定我们一天活动消耗2400千卡热量 ， 如果通过葡萄糖补给其20%（480千卡） ， 一天需要120克的葡萄糖（葡萄糖1克相当于4千卡） 。即使晚饭能补给60克葡萄糖 ， 经过8个小时的睡眠 ， 这些葡萄糖也都全部消耗掉了 ， 因此 ， 早上睡醒的时候葡萄糖当然就没有了 。所以必须要吃早饭 ， 不吃早饭的话就会造成脑部能量供给不足 ， 因此头脑就会晕晕乎乎的 ， 工作学习的效率也会下降 。但是甲田博士指出 ， 这个调查也是有陷阱的 。
比如 ， 在一般情况下 ， 吃早饭的学生比不吃早饭的学生过着更规律的生活、更认真地学习？吃不吃早饭能不能反映成绩 ， 不限于以整个生活条件相同的情况为基础是无法作比较的 ， 也不能得出正确的结论！
【『早餐』早餐你吃了吗，看一下医学专家怎么说的】顺便说一下 ， 在香川教授的著作中 ， 介绍了NHK电视台的人气电视节目"实践与发现"中进行的实验结果 。这个实验分为习惯性的"吃早餐派"和"不吃早餐派"两组 ， 睡眠时间相同 。
两组都是在前一天中午吃炸肉饼 ， 晚上吃牛肉 。但是考虑到不吃早饭的那一组上午会肚子饿 ， 于是前一天晚上吃了黄油拉面 ， 补充了能量睡觉了 。第二天 ， 从上午8点30分到11点30分 ， 经过4回的"集中力检查" 。其报告结果显示 ， "不吃早饭组"和"吃早饭组"中 ， 错误次数是20对2 ， "不吃早饭组"绝对性地占了多数 。但是 ， 在这个实验中 ， 让"不吃早饭派"夜宵吃拉面 ， 条件就不一样了 。不吃早餐派甲田博士说 ， "如果吃了夜宵 ， 第二天早上集中力下降是理所当然的 。"即使不吃早餐 ， 大脑也能很好的运转
那么 ， 假设在不吃夜宵的同样条件下 ， 分为"吃早饭派"和"不吃早饭派"进行试验 ， 结果又会如何呢？
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平时吃早饭的人和不吃早饭进行这样的试验
早餐派：早餐不吃头会晕晕乎乎的 ， 身体使不上劲儿！这种感觉 ， 好像变成了实验 ， 也是维护早饭必要论的了 。
不吃早餐派：甲田博士说："认为大脑的葡萄糖不足过于草率 。"平时吃早餐的话 ， 大脑会使用葡萄糖作为能量来源 ， 但是不吃早饭的话 ， 大脑会以别的物质作为能量源来使用 。根据加拿大的欧文斯博士的试验 ， 就能明白了 。
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"因为大脑使用能量的方法如此 ， 所以即使不吃早饭 ， 也不会对大脑的能量供应不足 。因此头脑也不会晕晕乎乎、摇摇晃晃的 ， 反而会更加清醒 。"不吃早饭会体力不支的想法 ， 也是因为没有实践过不吃早餐的缘故 。在没有习惯的时候可能会出现身体无力的感觉 ， 但是坚持1~2个月习惯后 ， 就能体会到比吃早饭的时候更有精力 。
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