「美食达人计划」原创 糯米别做烧卖了，试试新吃法，好吃又好看，做了一大盘太受欢迎了
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中西方美食中 ， 蛋卷总会给我们一种特别诱人的感觉 。 最初的蛋卷就是用鸡蛋的外皮一层一层地包裹着美食 ， 给人一种足够的诱惑感和层次感 。 而且鸡蛋清柔爽口 ， 有一股淡淡的香味 ， 做成蛋卷 ， 有着金黄诱人的颜值 。 加上包裹的层次感非常丰富 ， 尤其那一圈一圈、一层一层的形态 ， 看着就特别诱人 。
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在中式美食中 ， 蛋卷同样有一席之地 。 所以今天我们就用糯米和鸡蛋做一款糯米鸡蛋卷 ， 特别诱人哦！现在就跟我一起来感受一下 ， 特别传统的中式美食 ， 也有不一般的好味道 。 糯米加鸡蛋 ， 做成一款美味的小点心 ， 金黄诱人层次丰富 ， 超解馋！
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糯米别做烧卖了 ， 试试新吃法 ， 好吃又好看 ， 做了一大盘太受欢迎了！赶紧来感受一下吧 ， 肯定会给你特别不一样的味觉诱惑呢！不但能当早餐、当正餐 ， 即使当菜品 ， 都是非常棒的选择呢 ， 超级回味 ， 越吃越过瘾 。 最重要的是这款美食做法看一看就能学会 ， 可以没事给家人露一手 ， 生活有情调 ， 还添加幸福感呢！
【糯米鸡蛋卷】
制作配料：糯米200克 鸡蛋3个 胡萝卜半个 火腿1块 干香菇1把 生抽2勺 蚝油1勺 老抽2勺 盐2/3勺 小葱适量
制作方法：
1、先把糯米浸泡3个小时左右；
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2、火腿和香肠切成小丁；
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3、干香菇提前泡发 ， 然后切成小丁；
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4、锅中放少量植物油 ， 油热后放入香菇、火腿、胡萝卜翻炒均匀 ， 然后加入盐、生抽、老抽、蚝油翻炒均匀；
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5、糯米洗净捞出放在盘中 ， 加入适量清水 ， 隔水蒸35分钟左右 ， 蒸熟以后打散；
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6、然后把糯米加进去一起翻炒；
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7、炒至上色 ， 翻炒均匀即可 ， 出锅之前撒点葱花；
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8、3个鸡蛋磕在碗中 ， 加入1克盐 ， 5克白醋搅打均匀；
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9、平底锅预热 ， 舀入1勺蛋液 ， 煎至定型凝固 ， 翻面煎几秒钟即可；
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10、蛋皮铺上一层糯米 ， 铺均匀 ， 然后按实；
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11、从一头卷起来即可；
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