『』青椒猪耳，白面黑点杂货汤，葱爆羊肉，葱油鲜香菇的做法( 二 )
文章图片
文章图片
葱油鲜香菇
材料： 新鲜香菇8朵、胡萝卜一小段、葱两根、色拉油3汤匙、盐1/2茶匙、白糖一点点、鸡精1/4茶匙；
做法
1.香菇洗净、胡萝卜去皮切片、葱洗净切成葱末；锅中水烧开 ， 放一小勺盐 ， 倒入香菇和胡萝卜片 ， 焯水一分钟后捞出 ， 晾凉；
2.晾凉的香菇用手挤去水分 ， 每朵香菇撕成四块；胡萝卜片和撕好的香菇放入一大碗中 ， 放1/2茶匙盐、一点点白糖、1/4茶匙鸡精拌匀；
3.把葱末放入一小碗中 ， 锅烧热放入三汤匙色拉油烧到冒烟 ， 立即倒入葱末中激出香味儿；把葱油倒入 ， 拌匀即可装盘 。
推荐阅读
- 洋葱：原创 美食精选：核桃鸡脯肉，柠檬蜂蜜虾，洋葱炒鸡蛋，青椒鱿鱼丝
- 「搜狐新闻」健康美食：青椒炒虾、三色蚝油菜花、芥菜咸蛋黄豆腐汤、豆豉蒸排骨
- 『食客斋』红烧肉炖平菇，油焖大虾，青椒肉这几道家常菜的做法
- 【】健康美食：爆炒猪肝黄瓜、牙签肉、山药木耳炒青椒、五花肉炒笋干
- 『』香辣焖鲫鱼，黄花菜排骨汤，干烧青椒鸡这几道家常菜的做法
- 琪琪厨房菜@青椒炒土豆丝，酱爆肉末茄子，土豆拌海带丝这几道家常菜的做法
- #香料#山东杂粮煎饼果子
- []宫爆鸡丁，青椒肉丝，锅包肉这几道家常菜的做法
- 【金针菇】原创 精选美食：腊肠炒山药片，家常红焖排骨，肥牛金针菇卷，青椒炒茄子
- 「」青椒炒鸡脯，五花肉蒸白菜，酸甜排骨这几道菜的家常做法