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『鸡蛋』大江东｜张文宏：带牛肉干上路，牛奶鸡蛋牛排更“抗疫”


来源：****中央厨房-大江东工作室
北京时间4月4日下午6时 ， 受中国驻法大使馆和法国华人华侨、留学生等社团邀请 ， 上海市新冠肺炎医疗救治专家组组长、复旦大学附属华山医院感染科主任张文宏教授通过***视频连线 ， 与法国华人华侨、留学生代表交流 ， 用他一贯的直率、风趣 ， 深入浅出、生动全面地解答了关于疫情防护和治疗的问题 ， 希望科学、理性应对疫情 。
『鸡蛋』大江东｜张文宏：带牛肉干上路，牛奶鸡蛋牛排更“抗疫”
本文插图

张文宏在***上海频道演播室与法国华人网友连线 王文娟摄
法国的疫情会在4月份得到控制
中国驻法大使卢沙野：海外疫情持续蔓延 ， 法国确诊病例不断刷新 。 中国驻法国使领馆高度重视旅法中国同胞的生命安全和身体健康 ， 正想方设法解决他们的实际困难 。 您对法国当前的疫情发展和走向有何分析？
张文宏：最近一星期 ， 我们跟法国的医生、科学家有过三次交流 。 我们也为合作伙伴赠送了一些急需的采样试剂 ， 这可能是杯水车薪 ， 但表达的是我们的情谊 。 情谊和合作对世界共同抗疫非常重要 。 对于抗疫 ， 我有信心 。
最近法国病例数增加过快 ， 病死率接近9% ， 可能在局部地区一些老年人住院遇到困难 。 病例数上升快 ， 跟检测水平不断提高有关 。 我个人认为 ， 法国的疫情会在4月份得到控制 。 最艰难的时候已经过去 ， 或者过了一半 。
打破恐惧心 ， 有肺部损害才去医院
问：法国医院只收治重症患者 ， 要求轻症患者居家隔离观察 。 请问轻症患者居家期间如何治疗？哪些药物已被证明有效？
张文宏：居家隔离最大的问题不是治疗 ， 而是心理上的恐惧感 。 没有生病就觉得生病了 ， 得了这个病感觉就像到了世界末日 。 首先要打破恐惧心 。 这个病大多数人可以通过合理调养痊愈 ， 无需治疗 。 法国局部地区病人相对较多 ， 医疗资源紧缺 ， 英国也是 ， 不能像中国大陆现阶段一样把有症状的人都隔离起来 。
80%的患者不需要去医院 ， 年轻人估计95%都可以 。 只要有几条做得到 ， 呆在家就能解决问题 。 第一 ， 心态调节好 。 60岁以下 ， （变重症的）风险极低 ， 除非你有基础性疾病 。 第二 ， 睡眠调节好 。 第三 ， 营养调节好 。 这三个都调节好 ， 只要在家坚持7—10天 ， 基本上都可以突破这个疾病对身体的影响 。 什么情况下必须去医院——有非常明确的肺部损害 。 发烧、咳嗽都不是主要的 ， 主要是你觉得力气不够了 ， 做一点点家务都觉得气喘 ， 比如到门口倒个垃圾再进来 ， 气就有点接不上来 。 你的肺功能跟不上你的活动 ， 哪怕有一点点感觉 ， 建议立刻去医院 ， 医院马上会检查血液氧气浓度 ， 收治入院 。
20%的人需要到医院 ， 一般普通的氧气治疗就能解决问题 。 20%里面有5% ， 也就是说占了总体人群的3%—5% ， 是非常严重的 ， 需要进行气管插管、进ICU 。
居家过程中 ， 如果觉得有很多问题想找人问 ， 病不是很重但就想找医生聊聊 ， 哪些医生会理你呢？祖国的医生会理你 。 比如你可以点进华山医院官网 ， 里面有免费在线咨询 ， 任何症状都会回答你 。 我也指导了好几个人 ， 他们都非常感谢 ， 事实上不是感谢治疗 ， 而是提供了免除恐惧的需求 。
密切接触就会传染 ， 母亲和老婆不分先后
问：如果夫妻一方有症状 ， 又同居一室 ， 居家隔离有哪些注意事项？邻居已被感染 ， 是否有必要临时搬出去住?
张文宏：老婆跟母亲一起掉进水里 ， 你先救谁？没有解答 。 但在传染病面前有时会有解答 。 有些传染病是有限的人传人 ， 比如H7N9禽流感 ， 在我治疗的病人中 ， 传给母亲的比传给配偶的要多 ， 谁对你最好通过传播就看得见 。 新冠病毒这方面没区别 ， 近距离接触 ， 吃饭、讲话 ， 唾沫中的病毒是引起传播最主要的原因 。 只要一起吃饭、讲话 ， 马上会被感染 ， 不管是母亲还是老婆 ， 没有例外 。 社交距离在家庭中非常难做到 ， 配偶得了新冠病毒 ， 你感染的风险极高 。
如果邻居得了新冠肺炎 ， 他可能是无症状携带者或处于潜伏期 ， 共用电梯怎么防备？第一出门戴口罩 。 外国人看你戴口罩不开心？你就电梯里戴一戴 。 第二 ， 电梯按钮不总是安全的 ， 在袋子里放几枚牙签 ， 用牙签或餐巾纸揿按钮 ， 出门扔掉 。 很多人怀疑病毒会通过地下水管、粪便返上来 ， 还有气溶胶传播 ， 到现在为止 ， 都没有被科学证实过 。
出门以后 ， 这双手就不可以再摸鼻子和嘴巴 ， 只要不接触任何东西 ， 戴好口罩 ， 回到家里第一件事是洗手——做到这几点 ， 得新冠的风险就没有 。 在意大利 ， 很多华裔社区都是零感染 ， 就因为华裔永远可以把这些事情做到极致 。 在上海 ， 当初我说希望大家都闷在家里 ， 一个“闷”字做好了 ， 上海这么大的城市 ， 感染的人只有300多例 。
卢大使（补充）：法国华人社区感染率非常低 ， 法国华人有70多万 ， 感染者总共大概有十几个 。 我们华人卫生习惯比较好 ， 出门戴口罩 ， 勤洗手 。
病毒传来传去 ， 都是一家人


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