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『鸡蛋』大江东｜张文宏：带牛肉干上路，牛奶鸡蛋牛排更“抗疫”( 二 )


问：意大利爆发的新冠病毒基因是否与中国病毒基因不同？这个病毒的易患人群与人种、血型有没有关系？
张文宏：现在全世界各地的病毒在基因库里都有测序 ， 经过详细比对 ， 到目前为止 ， 不同国家感染的病毒没有差异 。 整个欧盟地区病毒传来传去 ， 都是一家人 。 同属高加索人 ， 意大利、法国、德国的病死率都存在差异 ， 说明这个差异和人种关系不大 。 是不是因为医生水平低？欧盟国家医生接受的都是同一体系的培训 ， 不可能德国医生水平特别高 ， 法国水平特别低 。 影响病死率的惟一原因 ， 是不同国家早期的医疗资源分配略有差异 。 目前整个欧洲抗疫跟中国存在的差异 ， 在于他们只想要把疫情给阻挡住 ， 而不是在几个月内完全消灭掉 。
抗击新冠病毒可能会是一个持久战 。 如果你打算彻底离开法国 ， 从此“一刀两断” ， 那么先回来再说 。 如果准备在法国继续工作 ， 现在法国70万华裔只有十几个人感染 ， 感染率是整个法国的几十分之一 ， 只要把前期的经验继续保持下去 ， 就会比较安全 。
『鸡蛋』大江东｜张文宏：带牛肉干上路，牛奶鸡蛋牛排更“抗疫”
本文插图

张文宏在线回答网友提问 龚莎摄
最重要是蛋白质 ， 不吃不喝、几十个小时微缺氧不可取
问：除了少出门、出门加强防护、勤洗手等 ， 还有哪些做法或食疗方法可以提高自身免疫力 ， 预防新冠病毒？比如网上有传煮大蒜水、吃洋葱等方法 。
张文宏：把冰箱塞得满一点 ， 减少出去的次数 ， 任何食材都很重要 ， 营养均衡极为重要 。
我这里的病房 ， 住了回国的100多个感染的年轻人 ， 法国的、德国的、英国的……很多人回国时把自己包得严严实实 ， 戴好N95口罩 ， 上飞机坐在那里不动 ， 不吃不喝 ， 几十个小时的微缺氧状态 ， 还在飞机场周转 ， 回到祖国伟大母亲怀抱 ， 很多人一起落地,要等待非常繁琐的海关检疫 ， 还要连续两天周转于机场、宾馆 。 所以入院第一天 ， 很多病人面临的第一个问题 ， 就是营养严重不足 。 你要在路上带一点食品 ， 不是方便面、饼干 ， 应该是牛肉干 。 蛋白质是你抵抗疾病最重要的东西 。 劝告回国的同学 ， 在路上要吃东西 ， 把口罩摘下一会儿没有关系 ， 只要你跟坐在你旁边的兄弟姐妹不要同时摘口罩 。 方便面、饼干这些高碳水化合物 ， 对抵抗疾病作用微乎其微 。
留在寝室里同学 ， 平时也要有足够的蛋白质摄入 ， 要喝足够的牛奶 ， 吃足够的鸡蛋 ， 隔三差五要有一块牛排 。 如果你准备回国 ， 今天晚上先烧两块牛排吃了再说 。 路上就是饥寒交迫 ， 这两块牛排也够了 ， 牛排、鸡蛋、牛奶是抗疫最好方法 。 呆在寝室的同学要出去 ， 起了个大早 ， 路上没什么人 ， 这个时候口罩都不需要戴 ， 在电梯里戴下口罩 ， 出来把口罩拿掉 。 空气里不会有病毒 ， 跑步、锻炼身体 ， 干什么都可以 。 抗疫 ， 绝不是医生一个人的行为 ， 如果民众做不好 ， 抗疫不会胜利 。 大家闷在家里 ， 就是和医生一起跟疾病作斗争 。 世界上其他很多国家、地区在疾病早期做不到这一点 ， 你戴口罩 ， 他要嘲笑你 ， 你叫他不要活动 ， 他也嘲笑你 ， 等疾病暴发过了快速增长期 ， 再采取这个方法 ， 已经来不及了 。
症状轻微时 ， 不一定非要搞清楚是不是新冠肺炎
问：法国目前仍不能对有症状患者大规模检测 ， 假如出现一些症状 ， 如何自我判断？怎样区分普通感冒和冠状病毒感染症状？
张文宏：你没办法区别 。 所有呼吸道疾病都有相同症状 ， 发烧、咳嗽、全身酸痛 。 学过医学的人也区分不了 ， 除非做检测或ct扫描 。
中国也不是只要病人去了医院就能检测 ， 要符合一定标准 。 轻症病人无论你是流感还是新冠或其他病毒性感染 ， 处理都是一致的 。 如果你不够重 ， 就呆在家 ， 把口罩戴好 ， 不要传给周围的人 。 在家不是喝粥 ， 主要是多喝牛奶 ， 多吃鸡蛋 。 在所有病人生病早期 ， 如果没有非常多的能量补给 ， 不足以在未来7-10天把病毒清除掉 。 多喝水 ， 能吃、能拉、能睡 。 体温真的很高 ， 吃一点感冒药 。 如果每个人想检就检 ， 就会造成检测的挤兑 ， 重症病人想检测却排不上队 。 不建议你在症状轻微时非要去闹个明白 。 很多事情不需要搞得很清楚 ， 搞清楚不搞清楚就是那么回事 。
快递 ， 我都毫不犹豫地拆开
问：从超市买回家的东西 ， 外包装上病毒残留风险高不高？有什么消毒建议？比方喷稀释酒精 ， 或者放置72小时？
张文宏：商品出厂是机械包装的 ， 唯一的接触风险 ， 就是在超市里有人把它打开、放在货架时 ， 如果有人感染新冠肺炎 ， 他的手碰到外包装……这种风险非常之低 。 在干燥环境 ， 新冠病毒存在时间较短 。 在上海 ， 我都毫不犹豫地拆开快递 ， 但是建议你拆开后把外包装扔掉 ， 洗个手 。 买了牛肉干 ， 可以倒到准备的罐头里 ， 把外包装扔掉 ， 这个做法类似于洁癖 。 是不是都要用酒精喷一遍？你非要去喷 ， 我也没意见 ， 你去喷好了 。 但其价值极其低下 。
谁能够避免社交 ， 谁就不生病
问：此前认为老年人、有基础疾病的人更容易受感染 ， 致死率更高 。 为什么目前未成年人和青年人感染和病死概率也在上升？


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