种植■人工种植的“野菜”算野菜吗？您对人工种植的“野菜”有何看法？
这种现象就像在笼子里跑到关养鸡的土鸡一样，进了笼子不叫土鸡，为什么?因为它不会粘在地球上!
人们喜欢到野外去挖一些可食用的常见野菜的原因，如马齿苋、芥末、面条、白蜡、菊苣、苋菜等，因为这些野菜都是天然野生自然生长的。
现在许多农民种植的蔬菜,但是,为了提高效率,通常采用高密度的方法,高生育率,提前上市,改变蔬菜的味道,因为化肥的使用野生蔬菜的营养也改变,加上反季节栽培方面,从许多方面为了夺取更多的市场份额,如光线、温度、可并行自然野生蔬菜生长?
野菜味道鲜美的真正原因，是受到现代人的追求和青睐，我认为无非有以下几种情况:
一、野味鲜，偶尔能调解人们的餐桌。
现代人的生活条件好，认为有时反而可以吃一些野菜，可以调整自己的饮食结构，而在自然状态下生长野菜的那种清新味道吃起来还是很提神的。比如，荠菜饺、冷青菜、清蒸面、苋菜做面筋汤，野菜的那种新鲜味道真是无与伦比。
二、野菜成为那一代人的怀旧寄托。
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对大多数人来说,40岁以上的住在乡下的一代过去住在乡下,挖野菜的生活经历和在农村吃野生蔬菜会不时涌上心头,尤其是那些离开农村生活在城市,常常引起野生蔬菜的新鲜味道。住在县城里的一些亲戚朋友，每年春天都会打电话或微信联系，问问地里的灰菜"/>
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第三，一些野菜具有保健功效，尤其受到社会各方面需求的欢迎。
现代科学技术发展,研究和对野生蔬菜比以前更深入的理解,大部分的野生蔬菜除了好吃,而且健康的好产品,如蒲公英清算解毒和热的影响,危害pastoris维生素C含量高,清晰的眼睛的作用,苋菜清算热量和保湿的效果。这些药用或健康的好处的存在是特别可取的中老年人，他们愿意作为美食长时间或喝干茶。
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【 种植■人工种植的“野菜”算野菜吗？您对人工种植的“野菜”有何看法？】至于栽培野菜的作用和没有健康，这是未知的，反正有一件事是很清楚的，就是缺少自然环境下新鲜的野菜的味道，也比真正的野菜多很多水。
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