@原创 记住这几点，保证做的芝麻球个个空心还酥脆，比卖的好吃10倍不止( 二 )
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9、炸的这一步很关键：首先锅中要多加点植物油 ， 最好能没过芝麻球 ， 油温大概4成热 ， 把筷子放进去冒很多小泡泡 ， 关到最小火 ， 然后把芝麻球放进去 ， 筷子轻轻拨动 ， 直到芝麻球漂浮起来 ， 再用漏勺不停地按压 ， 炸到金黄色即可捞出控油！
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10、我们的南瓜芝麻球就做好了 ， 每个都是空心的 ， 而且表皮特别的酥脆！
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【小技巧】
1、锅中的油要多放点 ， 最好可以没过芝麻球；
2、油温大概4成热 ， 把筷子放进去冒很多小泡泡 ， 关到最小火 ， 然后把芝麻球放进去 ， 筷子轻轻拨动；
3、直到芝麻球漂浮起来 ， 再用漏勺不停地按压 ， 炸到金黄色即可捞出控油！
【@原创 记住这几点，保证做的芝麻球个个空心还酥脆，比卖的好吃10倍不止】4、全程要小火慢炸 ， 大概需要12分钟左右；
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