「」百年历史红豆汤,夫妻吃美满,单身吃脱单,但50元一份,你吃吗?

旅行途中人们总是会去打卡一些网红的美食 , 这些美食或许是底蕴深厚的老字号 , 又或者是颜值高的人气美食 。
之前我去日本旅行 , 在游览大阪这座城市的时候 , 就去打卡了一家网红甜品店 。这家甜品店只卖红豆汤 , 已有百年历史 。据说它家的红豆汤夫妻吃了幸福美满 , 单身吃了可以求得好姻缘 。
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寓意是很美好的 , 但价格却不便宜 , 需要50元人民币一份 。面对这样的价格 , 你会想要去打卡吗?
很多人都会产生疑问 , 为什么一份红豆汤需要50元?要是在中国 , 红豆汤一般5块、10块就能买到 。这一家这么贵 , 那到底贵在哪里?想要弄明白 , 就接着往下看吧!
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大阪人很爱吃红豆年糕汤 , 而最有名的一家就是位于法善寺小巷内的夫妇善哉 。夫妇善哉创于1883年 , 历史非常悠久 。它把一人份的红豆汤分成两碗 , 来比喻夫妻的关系非常好 , 因此就将夫妇善哉作为了店名 。
后来在1940年的时候 , 文豪织田作之助发表了以《夫妇善哉》为名的小说 , 而且还有由当时很有名的演员森繁久弥主演的同名电影 , 也同时上映了 。小说和电影都提到了这一家红豆汤店 , 随之便火了起来 。
在店内 , 展示着第三代的福人形 , 还有织田作之助的小说《夫妇善哉》的最初版 , 以及演员森繁久弥的亲笔签名 。
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虽然是家历史悠久的甜品店 , 但这家店很小 , 只有三张桌子 。虽然它的名气很高 , 许多人前来打卡 , 但也不会出现排长队的情况 。或许是因为红豆汤吃起来比较快吧 , 用餐时间不需要很长 。
夫妇善哉的左侧是男性 , 右侧是女性 , 一个人吃两碗 , 这样可以体味彼此的幸福和美满 。另一层意思是 , 与单身一人相比 , 还是夫妇好 。
如果是独身男女来吃的话 , 会有很好的姻缘降临 , 会遇到极好的结婚对象 。由于这个缘故 , 夫妇善哉从很早以前就成为了实现永结良缘、夫妇圆满等愿望的吉祥物 。
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虽然是摆放了两碗 , 但实际上份量是一碗 , 每碗只有一半 。两个半碗的红豆汤、一片盐海带、一杯茶 , 这样一份是一套 , 800円 , 折合人民币50元 。这个价格真心不便宜 , 都够吃一碗拉面了 。
而且是必须一人一套的 , 如果说想只买一份 , 一人尝一个半碗就够了 , 是不行的 。这样相当于单独卖出一碗 , 打破了美好的寓意 。就这样 , 我们两个人花了一百就吃个红豆汤 , 呵呵!
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夫妇善哉采用高级小豆“丹波大纳言”作为原材料 , 在经过约八小时的锅煮之后 , 再静静放置一天左右的时间 。这样糖份就很好地渗透到了大豆中 , 使其拥有一种沁甜 , 而且形状还是一粒一粒的很完整 。
因为红豆汤很甜 , 为了给顾客平衡一下口味 , 店里还给每人准备了一片盐海带 , 这海带也是经过严格挑选的北海道道南产的天然海带 。但是味道实在是咸得受不了 , 感觉是直接在吃盐啊!或许就是为了体现夫妻之间要甘苦与共吧!


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