南方都市报■喜茶首个子品牌深圳华强北亮相,走平价风,门店地点更看重人流量( 二 )
有食品分析师指出 , 根据子品牌的定位可以看到 , 喜小茶可以进行低端市场的全覆盖 , 与现有品牌形成错位 , 占据更广阔的市场 , 提升渗透率 。 对于喜茶来说 , 借助子品牌进行单品创新 , 相对来说成本上可以大幅度下降 , 从而提升部分消费者的接受度 。 通过价格来细分市场也是目前餐饮企业常用的一种方式 。
如何突围?“喜小茶目前尚处于一个摸索尝试的初创阶段 , 具体情况还待市场不断验证 , 等它逐渐发展成熟后再做深入交流” , 喜茶相关负责人表示 。
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