【】黄瓜炒鸡蛋的用料
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步骤1
黄瓜先竖着切两半 ， 再切成半片 。鸡蛋放少许盐 ， 打好 。多放点油（防止鸡蛋糊、粘锅）把鸡蛋放入锅中炒碎 ， 有些金黄盛出 。再倒少许油 ， 放葱姜 ， 把黄瓜放进去炒（此处油可能会溅 ， 毕竟黄瓜水含量高） ， 放多一点盐、十三香 ， 炒1分钟 ， 把鸡蛋放入一起翻炒 ， 根据味道决定是否加盐 ， 最后加入味精 ， 盛出 。
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步骤2
【【】黄瓜炒鸡蛋的用料】装盘 ， 容易凉得快 ， 最后做这道菜合适 。
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